кто нибудь пробывал морозить голубцы?

Я делаю для ребенка!

морозила, как полуфабрикат обычный

Я морозила только в сыром виде.

я тож морозила,сначала на доске,а потом чуть подморозились и в пакет,думала может слипнутся

да, отлично, даже удобнее обжаривать их морожеными перед тушением

@tasha46 @zengall @ya_mama_businki @eseniya123 капуста не становится не вкусной?не разваливается?

нет,все нормально было,оставалась целенькой

@vera699 нет, все ок

нет, все равно ведь перед заворачиванием я опускаю её в кипяток, то есть термообработка пройдена, и заморозка уже никак не влияет

+1 к @eseniya123 так же делаю..

спасибо всем!буду морозить😊

@vera699, мне подсказал один повар что нужно немного обжаривать до золотистого цвета, чтобы после тушения не было запаха вареной капусты, получается 👍

Морозила, но только в готовом виде. Разогревала потом и уже со свежей зажаркой подавала. Очень удобно!!