Девочки, ещё вопросик! Подскажите, плиз, как сделать вот такую шоколадную глазурь?

я делаю:молоко+шоколад +сливочное масло

@cherepashka_kat, шоколад горький? Россия щедрая душа одна плитка подойдет?

@tani436, не берите горький,возьмите молочный дав ,я Горьким весь торт испортила

@mamalena99, одну плитку? А сама глазурь тёмная будет? Хочется темную глазурь, как на фото

@tani436, ну не как на фото,посветлее

Какао, масло , молоко👍

@anuta_medok, а с какао как на фото цвет тёмный будет?

@tani436, да, точно такой,я бы показала но нет фото. Кондитеры все делают с какао а не с шоколадом. Это натуральные ингредиенты . Сахар добавить не забудь

@anuta_medok, Ань, а есть точный рецепт? Сколько чего класть?

Есть конечно, я же пеку😃завтра только. Напомнишь, хорошо

@anuta_medok, хорошо))) я завтра буду для дочи торт печь)

@tani436, да одной плитки хватит. с какао тоже хорошо получается. но я голосую за шоколад))))

Вам нужна глазурь или именно такие потеки?

@tani436, 4 ст л какао, 4 ст ложки сахара и молока 4, 50 гр слив масла

@viktoryaz, потеки такие)))

@elen2482, спасибо💋

Зайдите на сайт Энди шеф, он там рассказывает тонкости. Ну а потом эксперименты)@tani436

Меня больше интересует вопрос, как сделали такие воздушные шарики))))

@tani436, только я вот иногда какао перебарщиваю, с горкой густо получается, но можно молока добавить

@viktoryaz, Ахах... Блин, я теперь тоже задалась этим вопросом😆😆😆

@elen2482, я думаю это из разорванных больших шаров !!раньше в детстве когда шарик лопал его натягивала и во рту надувала втягивая резинку 😆

@logunec, да да