Для тех, у кого припасена черника, а есть её в свежем виде уже нет сил😆 Мука пшеничная - 150г Сахар…

Для тех, у кого припасена черника, а есть её в свежем виде уже нет сил😆

Мука пшеничная - 150г

Сахар тростниковый и белый напополам - 150г

Масло сливочное - 150г

Яйца - 3 штуки

Шоколад - 180г (можно тёмный, можно молочный, 2 плитки)

Черника - по вкусу, у меня была большая кружка

Разрыхлитель - 1ч ложка

Смешиваем масло комнатной температуры с сахаром, взбиваем в чаше миксером 3-4 минуты. По одному вводим яйца, взбиваем ещё 3-4 минуты. Добавляем муку и разрыхлитель, размешиваем силиконовой лопаткой до однородной консистенции. Шоколад рубим, но не до состояния крошки, вместе с черникой аккуратно вмешиваем в тесто. Я осознанно не давила чернику, в готовом пироге она очень интересно звучит целыми ягодами. Форма идеально разъёмная 18-20 см, на 24 ингредиенты нужно увеличивать раза в полтора, думаю, а то и в два. Низ простилаем пергаментом, на бортики делаем французскую рубашку. При температуре 160 я выпекала около 50 минут, но всё зависит от духовки. Режим верх-низ.

Приятного аппетита😋