Анастасия
stasichka2209
Анастасия·Мама сына (9 лет)
post image

Пирог блино-творожный😋 А если ещё сгущенкой сверху полить, то можно съесть сразу половину пирога, как это сделала я🙃

11.07.2016
19

Комментарии

gala35

Пожалуйста. Не получается фото вставить, к сожалению.

11.07.2016 Нравится Ответить
stasichka2209
Анастасия·Мама сына (9 лет)

@gala35, спасибо!))) если честно даже не подумала про не сладкий пирог))

11.07.2016 Нравится Ответить
gala35

О, это мои любимые пироги. Смысл тот же, что и у Вас, но вместо блинов тонкий лаваш (свежий), режу на части, начинка -любой фарш на Ваш вкус, я делаю курица+свинина (все, как на котлеты), добавляю зелень. Лист лаваша смазываю майонезом или сметаной (кому как), заворачиваю в лаваш и выкладываю в форму (все, как у Вас). Заливка стандартная сметана/3яйца, специи по вкусу и в разогретую на 180" духовку (по времени - на глаз). За 5 мин до готовности посыпать тертым сыром.

11.07.2016 Нравится Ответить
stasichka2209
Анастасия·Мама сына (9 лет)

@gala35, так, не совсем поняла. Можно рецепт не сладкого пирога?)) какая заливка?))

11.07.2016 Нравится Ответить
gala35

@stasichka2209, попробуйте, очень рекомендую. Если пирог сладкий, то Лист лаваша смажьте сметаной, если с фаршем, то майонезом. Очень вкусно

11.07.2016 Нравится Ответить
stasichka2209
Анастасия·Мама сына (9 лет)

@gala35, интересная взаимозамена))) как-нибудь надо попробовать))

11.07.2016 Нравится Ответить
gala35

С лавашом очень вкусно получается ( вместо блинов)

11.07.2016 Нравится Ответить
stasichka2209
Анастасия·Мама сына (9 лет)

@m.irina.m,

Ингредиенты:

Готовые тонкие блины — 10-12 шт.

Творог — 500 г

Сахар — 1-2 ст. л.

Яйцо — 1 шт.

Ванильный сахар — 1 пакетик

Курага или изюм

Для заливки

Яйца — 2 шт.

Сахар — 2-3 ст. л.

Сметана — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Испечь тонкие блины по своему любимому рецепту.

2. Приготовить начинку. Для этого творог растереть с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, добавить нарезанную курагу, перемешать.

3. Выложить начинку на блин, свернуть его рулетом.

4. Форму для выпечки смазать маслом. Блины с начинкой выкладывать в форму по спирали.

5. Приготовить заливку для блинного пирога. Для этого яйца слегка взбить с сахаром, добавить сметану, перемешать до однородной массы.

6. Весь блинный пирог равномерно покрыть заливкой, поставить форму с пирогом в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.

11.07.2016 Нравится Ответить
jt1247
Jt1247·Мама двоих (2 года, 10 лет)

Вкусняшка! Я тоже такой пирог делаю.

11.07.2016 Нравится Ответить
m.irina.m
Ирина·Мама двоих (9 лет, 12 лет)

Поделитесь как вы его делали )

11.07.2016 Нравится Ответить