Девочки, я опять с кулинарными вопросами! Как вы готовите свинину? Главная цель - выбить запах и…
Девочки, я опять с кулинарными вопросами! Как вы готовите свинину? Главная цель - выбить запах и привкус свинины! Обычно порежу, отобью и тушу с овощами, мужу нравится, а мне не нравится запах😅 приправами я не перебарщиваю. В чем замочить, чтобы через пару часов начать колдовать? (Стейки обычно делает муж, сильно не наблюдала за процессом, но мясо мягкое, сочное и без запаха выходит👍🏼 знаю, что готовит не под крышкой, потому что после него все забрызгано маслом😂😂😂😂)
Евгения·
В ожидании первенца
В мёде с соевым соусом и в духовку
Анастасия·
В ожидании первенца
Мне нравится свинина с соевым соусом мёдом и горчицей, пропорции пробуйте как больше понравится. На полчасика мариную в холодильнике и жарю
Яна·
В ожидании первенца
привет) попробуй минут на 40-60 замочить в соке 3х апельсинчиков, добавив туда чуть соевого соуса) пусть помаринуется) а потом готовь как пожелаешь ) я обычно отбиваю, немного солю, немного чёрного перца, немного чеснока - и на раскаленную сковородку😊
Наталья·
Я просто отбиваю, в соевом соусе замачиваю на 30 мин и потом сметана, помидорка, опять сметана и тертый сыр. 40 мин в духовке и все довольны)
Таня Казакова·
В ожидании первенца
@evgesha141, @anastasiahaydarshina @yanashepeleva @natalya007 ох сколько вариантов!!!😍😍спасибо)))))))
Екатерина·
В ожидании первенца
Я замачивала на полдня в красном вине мясо, получается необычно )
Яна·
Мама дочки-младенца
Я вымачиваю в молоке, она становится очень нежная
Настя·
В ожидании первенца
Никакого соуса ни соевого ни другого свинине ненадо. Только молотый черный перец и соль и все!!!! Весь секрет!
Юлия·
Мама сына-младенца
Хорошее мясо не пахнёт.
Таня Казакова·
В ожидании первенца
@julechka96, дело не в этом))) у кого-то печень приготовленная, например, воняет, у кого-то нет
Илона·
Мама дочки-младенца
Винный уксус , хоть красный , хоть белый ! Прибавляет кислинки , нет запаха ! Мариную мясо 1кг мяса с 1ст ложкой уксуса , лук репчатый, соль, красный перец , сухой укроп ! Полчаса-час 👍
Анастасия·
Мама сына (9 лет), беременна (35 нед.)
Пахнут хряки, надо брать мясо самки
Таня Казакова·
В ожидании первенца
@anastasia1984, не знаю кого нам именно вчера порезали.
Анастасия·
Мама сына (9 лет), беременна (35 нед.)
@fitlife_beauty, обычно хряков и не продают, видимо просто попался
Таня Казакова·
В ожидании первенца
@anastasia1984, да нет же😅😅 я не перевариваю запах печени как бы ее не приготовили и чья бы она не была, ненавижу запах козьего творога😅 и тут также, у любой свинины есть свой свиной запах, который не очень люблю☺️ его муж умудряется "выбивать" сам того не преследуя, когда делает стейки - мясо, раскалённая плита и масло, всё))))
Юлия·
Мама сына-младенца
@fitlife_beauty, как тут уже писали это хряки пахнут, как не готовь их