Девчонки! Подскажите пожалуйста хороший рецепт творожной запеканки. Есть 0,5кг творога деревенского, подойдет? И можно…

500 гр творога, 3 яйца, 1 ст сахара, 1 ст манки, 1,5 ст кефира, 1 ч.л. разрыхлителя, ванилин, изюм. Манку залить кефиром, перемешать и оставить на 1 час. Творог смешать с сахаром, яйцами, ванилином и взбить блендером. Соединить манку и творог, перемешать, добавить разрыхлитель и опять блендером все взбить. Чем мельче взобьется, тем нежнее запеканка получится. Если с изюмом делаете, то нужно сейчас его и добавлять. Дальше в форму, в духовку при 190-200 гр на 40-50 мин., потом духовку выключаем, но сразу же не открываем, т.к. запеканка может опасть ( мин 15 пусть поостывает). Как с малиной не знаю, делала с бананом, мне не понравилось. Само вкусно с изюмом мне кажется.))

Вот с бананом. Получилась высокая, вкусная. Но в след раз буду делать без банана.)) Творожно-банановая запеканка

Ингредиенты на 500 гр жирного творога 9% или 18%:

- 3 яйца

- 5 ст. ложек сахара

- чуть-чуть соли

- 6,5 ст. ложек манки

- 3 ст. ложки сметаны

- 0,5 ч. ложки соды

- ванилин

Приготовление:

1. Все хорошо перемешиваем и в конце добавляем 2-3 средних банана (они должны быть немного недозрелыми с плотной светлой кожурой, иначе в духовке они превратятся в запеканке в кашу, а нам нужны кубики бананов) нарезаем кубиком 1*1 см и в запеканку, перемешиваем ложкой.

2. Форму смазываем сливочным маслом.

3. Ставим форму с запеканкой и в духовку 180 С на 50-60 минут в зависимости от духовки (корочка у запеканки должна быть аппетитного коричневого цвета).

4. Выпекаем, затем остужаем прямо в форме.

5. Готовую запеканку подаем со сметаной, со сгущенкой.

на 200творога 2 яйца 2ст.л. сахара. 1ст.л.манки залить теплым молоком 0,5ст на 10 мин. затем все смешать, в форму и запекать при 180градусах. малину лучше добавить к готовой запеканке

какая вкусняшка , тоже хочуууууу

@natalykurgan, @natusik5059 спасибо огромное!💐👍🏻

@natusik5059 а творог какой брали крупный или в пачках типо иван поддубный? (я по первому рецепту интересуюсь)

Обычный, в пакетах@panda010101

@natusik5059 спасибо завтра сварганю )

@panda010101, да не за что))

Нашла,нужно будет сделать)))