Овощной суп с домашней лапшой
Ингредиенты:
Мясо(говядина, можно и курицу)
Катрошка штуки 3-4 если они средне-крупные.
1 морковь
1 головка репчатого лука
1 балгарский перец
2-3 помидора
Для лапши:
1 яйцо
Мука 1ст
Приготовление:
Сварите мясо. Картофель нарезать кубиками, после того как мясо сварится , добавьте картофель в бульон. Подготовьте зажарку. Лук мелко нарезать, морковь нарезать кубиками, обжарьте их на масле. Когда морковь станет чуть мягким, добавьте туда балгарский перец(его тож режим кубиками) и помидор(тоже кубиками, будет лучше если снять кожуру) обжарьте еще минут 10. После как овощи примут золотистый цвет добавьте зажарку в бульон. Начните резко месить тесто из яйца. Раскатайте в тонкий пласт, и тоненько нарежьте ввиде соломы, после добавьте в бульон и закройте крышкой. Оставьте на минут 7-8. Добавьте зелень. Вот и готово!
Лучший комментарий
Комментарии
@tatuska1208 @vika_hainiken Лапша по-домашнему‼️
Ингредиенты: мука 200г
Соль 1ч.л
2 яйца.
И 2стакана теплой воды.
Приготовление: месите тесто , добавляя все то, что писала сверху ⬆️ после как завершите его месить оставьте на мин 5-10 . Потом раскатайте тесто , до тонкого слоя, посыпайте муку сверху (это чтобы не прилипла) и заверните его ввиде самсы, сыпая на каждый слой муку. После начните с любого уголка тонко срезать соломинки. Во время этого поставьте кострюлю на плиту, добавив туда больше половины воды. Как она закипит, высыпайте лапшу(смотрите чтоб много не было, а то прилипнет и приобразуются большие комки) как закинете сразу ж перемешайте. Дайте закипеть.
Хочу ваш суп 😭😭😭 я сегодня лентяй и мне ничего не охота 🙆🏻
@bemby83 у меня тоже бывает такие дни 😂😂😂