@valeriya518, я тоже раньше так клала чтоб мясца по больше. А старшая не ела( это рецепт котлет сссровских или по другому детсадовских. Они булки кладут по больше. Им то сэкономить надо, а дети едят так как ни странно)))

@barbitta а булка чувствуется? а то я на полкг один кусочек только кладу 😀

@barbitta, 😂😂😂 хорошо)) я б сама если честно не додумалась что не хватает...так бы и думала почему не склеились 🤔😂

ах тыж я ж яйцо то забыла😂😂😂@almirik одно яйцо надо

К фаршу добавьте лук, специи, отруби или панировочные сухари, водичку, яйца. Замесите. Сформируйте котлетки в форме лепёшек (не маленькие), сверху кружок помидорки, натёртый сыр (у меня мацарелла) и в духовку минут на 20. Получаются вкусненькие и не сухие котлетки 😋

Спасибо попробуем))

берете фарша и булки 50/50 примерно. ну тоесть на 1 кг пол батона или чуть больше. булку ломтями в молочке замочить на минут 10. потом доставать отжимая и в фарш. лук штуки две три средних на мелкой терке. я магги кубик добавляю куриный во все😊 соль перец. и в муке обвалять сильно. обжарила одну сторону перевернула и воды налила с пол пальца. крышкой закрыла пока вода не выпарится. всеее. моя привереда такие лопает будь здоров. главное булки по больше😉