@mishka8 мука на глаз 6 7 ст.л сметаны и 50 гр маргарин. орехи пожарить и размолоть перемешать с сахаром 1 к 1. Раскатать тесто посыпать орехи и так каждый слой. Сверху мажешь желтком и делаешь надрезы ромбики по середине орешки. в дух на 180гр сначала низ 40м а потом верх как зарумянится
я тоже сделала пахлаву ...только рецепт другой.....я за 10мин. до готовности помазала мед