@dashkamenn нет, не взрывалась ) я обычно беру кастрюльку побольше и воды много наливаю, чтобы см 3-4 было выше банки (банка на боку лежит в кастрюле). если накрыть крышкой кастрюлю, то вода не быстро выкипает, главное, чтобы потихонечку кипело.

@an.korsh, лопалась у вас?

@jylya, спасибо что сказали)

@rozetka у нас обычно она долго не хранится )) а так, если в пакетик завернуть, чтобы не заветрилась, то несколько дней точно может простоять. она засахаривается, если стоит открытая.

@an.korsh, сколько она хранится вареная открытая? В холодильнике если

@jylya, спасибо!

@tinchka это точно! уже сколько разных перепробовала - эта лучшая! остальные то жидкие, то кислые (один раз сварила, открыла, а из банки такой духан пошел, что глаза заслезились! а дата была свежая!), то еще что-то не так..и в состав на банке я уже перестала верить после таких косяков производителей.

@an.korsh, согласна насчёт этой сгущёнки, самая самая!!👍🏻

@tinchka @dashkamenn Варю регулярно сгущенку, на мой вкус самая хорошая это Рогачевская. варить часа 1.5-2, если больше, то она будет очень темной. главное залить кастрюлю с банкой сгущенки так, чтобы воды было много и она не выкипела в процессе (варить под крышкой, чтобы потихонечку кипело). А коржи я обычно покупаю в ашане.
Главный ньюанс - вытаскивать банку из воды только тогда, когда она остынет в той же воде, в которой варилась! Иначе банка взорвется )) потом открываете и намазываете коржи. кто-то любит дабавлять еще орехи рубленные, но это дело вкуса.

@rozetka банку в кастрюлю с водой,когда вода будет испаряться нужно доливать воду и варить часа 2-2.5

@jylya, как на водяной бане варить? Прям банку в кастрюлю с водой?

ааа!!вкус детства!

@rozetka, может )))))ну тут следить надо )) в интернете есть вроде какие-то советы чтобы все было гуд

@tinchka, она может же взорваться в банке, если самой варить? Обожаю её , но боюсь варить😆

У меня на упаковку таких коржей почти 2 банки вар сгущенки уходит.варить ее надо часа 2-2.5 и смотреть чтоб вода не выкипела, а то может взорваться. с магазинной сгущенкой тоже очень вкусно получается