класс!!

а что за сыр используете?

Спасибочки ))

Спасибо вам большое)))

@anuta_sh, сыр - 350г, масло -120г, пудра - 100г. Промазывала им коржи и оформляла бока, между коржами можно и побольше было, думаю.

@anuta_sh, я нет, но по идее, крем со сливками должен более воздушным, легким получиться, только и всего.

Сколько у вас крема уходит ? Какие пропорции?

@nightje, такой же крем делаю. Мне тут ещё посоветовали крем вместо масла сливки, вы не пробовали ?

@anuta_sh, ганаш - 100г темного шоколада, 100г сливок 33%, 15г размягченного сливочного масла. Шоколад ломаем на дольки, заливаем сливками и топим( микроволновка или паровая баня). К полученному добавляем мягкое масло и взбиваем. Крем из творожного сливочного сыра, сливочного масла, сахарной пудры. Сыр - холодный, после ночи в холодильнике желательно, а масло наоборот, мягкое и податливое.

@venera-milla, глазурь - шоколад и масло, ганаш - шоколад, масло и сливки)

А можно ганаша? Какой крем использовали ?

А чем ганаш отличается от глазури? Я не в курсе 😔

@venera-milla, это ганаш, шоколад-сливки-сливочное масло

Может рецепт ?

Какая красотааааа😍😍😍а как делали глазурь и какие пропорции?

А торт супер!

@innesska21, 😆😆😩

@innesska21, да, моя свекровь - чудо) женщина удивительных житейских мудрости и тактичности.

Хорошая наверное у вас свекровь, красивый торт) я бы своей только 💩 угостила😂