У нашего папы сегодня тоже день рождение !) И сделали салатик оливьешку , испекли торт , печём пироги и скоро поедем в океанариум !) Малышка у нас очень активная , а там есть где походить !)
мираторговскую говядину построгать ооочень тонко (удобно подзамороженную чуток так строгать), подержать минут 15 в маринаде соевый соус+ сушеный имбирь+красный острый перец сушеный, можете ещё паприку, сушеный чеснок и все, что у вас ассоциируется с восточной (японской)кухней:) пока саринуется нарезаете перьями репчатый луки тонкими колечками или лентами морковь. очень сильно нагревание сковороду и небольшими порциями быстро обжариваете говядину. если правильно поркзали, то хватит минут по 5 буквально. если сразу все вывалите, она тушиться будет, а не жариться. когда всепорции обжарите,возвращает все всковоподку, добавляет чуть кипятка, чтобы мясо как бы в соусе было изакидываете туда овощи.они должны про питаться соком и соусом,ноостатьсч хрустящими, тоже очень быстро. я обычно кидаюовощи, перемештиваб и сразу выключаю. вкуснотища!