Я даже такого названия не знала 🙈 Если википедия не обманывает, то это обычная каша из кукурузной муки. Сама не готовила, покупаю фирмы Fleur Alpine, кушаем ее с 7 месяцев) Очень нравится. Да и это одна из 3-х безглютеновых каш, которые рекомендованы первыми при вводе прикорма