@atika997, а шпажки куда?
Разве кебаб не в шпажках бывает?🙈
Мясо, лук пропустить через мясорубку, хлеб замочить, добавить в фарш, фарш заправить( соль, перец, специи по вашему вкусу) если фарш густой можно добавить воду. Массу отбить, разделить кусочки, жарить в духовку или в сковороде
Говядина-500гр, баранина-500гр, курдюк, лук репчатый-2 шт,батон-200гр, соль, перец(красный черный )
Вроде нет