@tuksa хорошо

@eka197830 расскажите потом ☺

@tuksa спасибо приеду домой сделаю 200 %

@eka197830, очень просто! Тесто рубленое: 125 мерзлого масла порубить в крошку с 250 гр муки и щепоткой соли, добавить несколько ложек ледяной воды, быстро замесить, убрать в холодильник. Для начинки кабачки нарезать кружками и слегка обжарить на оливковом масле (у меня два небольших). Смешать 2 яйца и по 200 гр мягкого сыра типа рикотты (у меня белорусский мягкий творог) и брынзы (у меня брынза, можно фету, думаю, адыгейский можно, тогда соль еще) + базилик + свежая мята. Соль опционально, смотря по сыру. Тесто раскатать, выложить в форму, наколоть вилкой, выложить сырную начинку, выложить кабачки. У меня по два слоя того и другого. Выпекать на 180 гр. 30-40 минут :) Вкусно теплым! Источник: fleur_de_cassie (ЖЖ) от

И как это готовить