черничный пирог, все что осталось )))

Ой, а поделитесь рецептиком)) у меня дома тазик черники)

@mamasony да очень простой рецепт. тесто песочное - 200гр муки, 2ст.л сах пудры, 120гр слив масла растереть в крошку, добавить 1 желток (можно целое яйцо), скатать шар и на 10мин в холодильник. потом раскатать тесто примерно 3мм, выложить в форму и сделать бортики, потыкать вилкой, можно еще поставить в холодильник минут на 15. потом застелить пергаментом и положить на него фасоль или еще что, выпекать 10мин при 180град, потом пергамент убрать и еще выпекать минут 15. за это время сделать заливку: взбить 200гр сметаны 15%, 2 яйца, 3ст.л. сах.пудры, ванилин можно, 1.5 ст.л. крахмала. Достать корж из духовки, выложить на него ягоды (примерно стакан), залить взбитой смесью и выпекать 20-25 минут. Из формы доставать уже оставшим.

Ого!!! Шедевр)))) про фасоль не поняла))

@mamasony когда тесто в форму положите, на него нужно положить пергамент или фольгу, а на пергамент фасоль или горох, чтобы тесто не поднималось в серединке. немного пропечется минут 10 и убрать пернамент с грузом, печь дальше минут 15

🙈вот это да)))!!! Поняла))) мне кулинарному руко...опу это не под силу будет))) но можно попробовать)) спасибо большое)))!!!💐

@mamasony нет-нет! это очень просто и вкусно! я тоже далеко не мастер в этом деле )))

@yulkam, буду пробовать)))