Сегодня первый раз попробовала приготовить панкейки (американские блинчики) получилось не плохо,…

Сегодня первый раз попробовала приготовить панкейки (американские блинчики) получилось не плохо, воздушные и очень вкусные.... Не могу жить без готовки.... Постоянно пробую новые рецепты, балую любимого мужа... А когда то говорила, все тяжело готовить, не могу, жара, а вот на протяжении всей беременности не могу отойти от плиты!!!!!! #готовка #мояжизнь рецепт приготовления прикрепила!) всем приятного аппетита)))))

Панкейки (американские блинчики)

Для приготовления нам понадобится:

— молоко 200 мл

— сахар 2 ст.л.

— яйца 3 шт.

— масло растительное 2 ст.л.

— разрыхлитель теста 2 ч.л.

— мука 130 г

— ваниль

— соль

Приготовление:

Отделяем желтки от белков. К желткам добавляем соль на кончике ножа. Взбиваем хорошенько. Добавляем молоко, а затем муку с разрыхлителем. Все перемешиваем до однородной массы. Белки взбиваем с сахаром до образования белой пены. Очень осторожно вводим их в наше тесто. Медленными движениями при помощи венчика или ложки. Наливаем растительное масло в смесь. Слегка перемешиваем. И, немедля, выпекаем на разогретой сковороде без масла! Как только по всему блинчику появятся «волдырики» можно переворачивать. Получаем пышные, воздушные и очень вкусные панкейки.