девочки,долго долго у меня стояла йогуртница и тут я решила первый раз ей воспользоваться,но не знаю…

👂👂👂послушаю

Все просто, берете один йогурт без добавок, разводите литром молока, по банкам и на 6 часов в йогуртницу. Её поставьте на устойчивое место без вибраций. По окончании на 6 часов в холодильник

Я брала йогурт любой в магазе у которого срок годности не более 5 суток, смешивала его с 1 л молока и разливала в баночки, предварительно обдав их кипятком и высушив. и все, в йогуртницу, у меня время автоматически. потом в холодильник и часа через 4 можно кушать)) пыталась сама сделать закваску с нарине - не получилось 😕

Покупаете йогурт термостатный в магазине или закваску эвиталия в аптеке. В кастрюле нагреваете молоко до комнатной температуры или чуть теплее (главное не перегреть) и высыпаете туда термостатный йогурт или закваску. Перемешиваете, можно даже венчиком, чтобы закваска начала работать и заливаете в йогуртницу полученное. Ставите на 6-7 часов режим а потом сразу часа на 4 в холодильник, чтобы остыл.

Время приготовления зависит от йогуртницы. У меня целых 12 часов готовит. Плюс я добавляла немного сахара, ягоды и фрукты всякие.

я делаю из аптнчной закваски эвиталия. в 1л молока комнатной температуры (не более 7суток, предварительно доведенного до легкого закипания) всыпаю закваску, размешиваю и по баночкам. заквашивается 12-14часов. можнл и обычный йогурт (активиа, например)

@agafonovapolya @natalioni а сметана 20% не подойдет вместо йогурта?

@veka26, навряд ли...

@agafonovapolya блиин...пошла в магазин))

С молоком и закваской 👍🏻