Девочки, уже 3 часа запекаю свинину, не могу пропечь... Запекала как обычно на 180 градусах, потом уже и на 275 градусов ставила, мясо до сих пор как сырое, розовое внутри и тугое:( чем их блин пичкают? Может выкинуть её?
@ulimama, я думаю антибиотиками напичкали:( а ещё боюсь паразитов всяких, их в свинине много. Попробую конечно до последнего печь:) тут здоровье важнее, буду сомневаться в готовности- выброшу.
@ulimama, я уже всю порезала на кусочки. Просто я подозреваю что что то добавили в неё нехорошее. Такой же кусок той же фирмы запекала несколько раз до этого и все было ок!
Я так запекаю часто шею крупную. Сначала протыкаю её всю ножом. В дырочки кладу 1/4 зубчика чеснока, обваленную в соли и перец горошком. Так шпигую в 10 местах примерно. Потом все кусок немного обсыпаю солью и перцем и в фольгу на 2,5-3 часа