летний чизкейк без выпечки) основа: крошка печенья(у меня была бисквитная)+ молоко. молоко наливать…

летний чизкейк без выпечки)

основа:

крошка печенья(у меня была бисквитная)+ молоко. молоко наливать по чуть чуть до однородной консистенции.

выложить в разъёмами форму и убрать в холодильник

первый слой:

1. взбить 250 гр.сливок

2. замочить 15 гр.желатина

3. взбить 150гр.творожного сыра+70гр.сахара+250гр.йогурта+ сок половины лимона до однородной консистенции

4.вскипятить 40гр. молока чуть остудить и добавить желатин,мешать до растворения

5. смешать 3+4

6. аккуратно смешать 5 со взбитыми сливками

7. выложить на основу

слой с желе делала из варенья,воды и желатина