Впервые в жизни приготовила Адыгейский сыр, и мне грех его не приготовить😄 родилась я в Республике Адыгея и увидя…

Делитесь рецептом)

И мне)

и мне рецептик

И мнееее

И мнее)

И мне бы рецепт)))

Кто с Адыгеи знает толк в сыре!

Рецепт 🙋

И мне

@j555 @sveta643 @pachuli @jewish_princess @maricha31 @tatti_zd @natulija1 Все, до не приличия просто😂 2 л свежего молоко ставим на огонь, ждем пенки и пузырьков,но не кипятим. Вливаем тонкой струйкой 500 мл кефира 3.2 %. Ждем всплывающих хлопьев сыра и прозрачной сыворотки. Снимаем с огня. Через марлю процеживаем сыр,даем ему стечь 30 мин. Солим. Формируем головку сыра. Далее пресс-тарелка+сыр в марле+тарелка сверху 3л. банка воды. Оставляем на 3 часа, сыворотку сливаем,если вытекает. На ночь в холодильник так же под прессом. Все!)))) @elen2482 @anastasiyamrkr А можно мне рецепт сметаны? @sasha01 спасибо))

@_skoro_mama, спасибо! Надо обязательно сделать в ближ время!!!

@anastasiyamrkr, можно и мне рецепт сметаны и кефира?

@_skoro_mama, 😘👍🏻😊

скажите, сколько на выходе сыра получается?

@lyalya362 Да, забыла написать 380 гр)

@anastasiyamrkr, спасибо! А закваска как называется?

@anastasiyamrkr, спасибо 🌺

@_skoro_mama, Подскажите получится ли из пакетированного молока?

@nuta_shish Из такого и делала)) 36 копеек)