Хозяюшки! Поделитесь пожалуйста рецептом вкусных ПЫШНЫХ оладушек!!!! У меня никак не получаются(
@katerinka163 да, у меня валялся 1%)) я сначала как по рецепту добавила 350 гр муки, тесто крутое получилось, очень густое, испугалась, добавила чуть кефира еще. Оно начало как будто стекать с ложки. Добавила обратно примерно 2-3 ст.л. муки, обратно смешала.. постояло минут 10 и начала жарить, когда с 1 стороны жаришь они тонкие, только на другую переворачиваешь они раздуваются))) я еще с боков жарила..
@katerinka163, да просто покупаете готовое дрожжевое и кусочками отрываете и на масле жарите. Очень вредно, но вкус прям как в столовке в школе с повидлом😄
Пышные как в столовых у меня получались только из дрожжевого покупного теста)
кстати я делала не только на кефире. На простокваше тоже отлично, так что не выкидывать на
нет, не надо. если будете накрывать, то конденсат будет собираться на крышке, потом капать в масло и масло будет шипеть и брызгаться.
@jyleila оо, у меня тоже он сохранен с вк, кефир уже греется вне холодильника, попробуем что получится)))) у меня после того как со сковороды снимаешь, они оседают.
@nastena_krokhaleva23 @dolinina спасибо,девочки,большое!!!!!!!!!