Наконец-то тирамису удался!

рецептик можно?

И меня в рецепте отметьте)))

и меня)

@olga114, @pingvi-mama @avzhieva конечно! На 500гр маскарпоне 4 яйца. Белки взбить с 100гр сахара до твердых пик, желтки тщательно размешать с 100гр сахара, добавить маскарпоне, всё аккуратно взбить. Спатулой нежно вмешивать белки к массе с маскарпоне и желтками. Крем готов. Печенье опустить на 3 секунды с 2х сторон в кофе, я еще ликер туда добавляла. И все, выкладывать печенье, сверху крем. Главное пропорции - 500гр сыра- 4 небольших яйца, и печенье не выманить в воде долго. Если не понятно написала, спрашивайте)))

@apelsinova А я смотрю вы грудью кормите, вы кушали десерт?

@pingvi-mama, да, я уже всё ем, иначе меня б депрессия атаковала. На какие-то продукты малыша иногда сыпет на щеки😒

спасибо попробую😘

@apelsinova Ну ясно. Спасибо за рецепт!

@olga114, ждем потом фотоотчет😄

@pingvi-mama, его типа можно модернизировать для кормящих) сделать летний вариант- вместо кофе- апельсиновый сок, вместо шоколада- ягоды. Я видела в интернете такой вариант

@apelsinova Да я думаю это не такая проблема. я за ликер беспокоилась, но можно и без него. Кофе ж тоже можно, но мало. А я весь не съем)))) А шоколада же не много???Сколько кофе разбавляли?

@pingvi-mama, да я вообще чуть чуть добавила ликера. Шоколадом только сверху присыпала) кофе обычной крепости заварила

@apelsinova Ну ясно! Мерси. Доброй ночи!