Девочки, у кого такая йогуртница? Расскажите, как и что готовите? Готовите по рецептам из книги или…

у меня такая.кроме йогуртов, ничего😅

@mamaelmiri, ну хоть как делаете, скажите?🙏🏼

я пока не купила пищевой термометр, йогурт получался не очень, то тянулся как сопли, то сыворотки много было, там очень важна температура молока при внесении закваски.

@glebovna Вы на 8 часов ставите? на 10 попробуйте

делала а мультиварке просто, молоко сначала вскипетить. дать остить до температури 38, так чтоб палец не пекло, туда закваску и на 6-8 часов при температуре 40 градусов. отлично всегда получается. главное в холодильник потом поставить.

@ksenchic, я так и думала ( не больше 42 вроде?

@mamaelmiri, вот уже на 10 пробую 😅

@ivanna0710, мультиварка не то, да и нет у меня её.

я беру закваски здесь http://zakvaskin.com.ua/ очень довольна, там подробно описано при какой температуре какую вносить, важен даже 1 градус.

делаю кстати в мультиварке на режиме йогурт.

Я тоже в мульте, намного проще и больше продукта можно сделать. Закваски беру good food

@dok.voronova, значит галимое молоко🤔 ну будем пробовать , а то сейчас в такую жару покупать стремно, да и вообще наверно самой лучше делать

Я на молокии делаю , все получается)

@dok.voronova, первый раз слышу, если честно

Поменяйте марку молока. На сайте закваски vivo в разделе приготовления есть рекомендации по поводу молока. Просто в Яготинское добавляют антибиотики, что б оно дольше сохранялось. и по этому не получается.

@26vika, спасибо большое!) да, что то явно с ним не то)

ну как? у вас стало получаться? йогурт густой получается? хочу купить йогуртницу, но знаю что для творожков они не подходят, из-за температуры нагрева, а нам нужно нечто густое. Кстати как раз таки на Яготинском пол зимы готовила творожки, но на батарее))

@cheshurskaia, на яготинском редко и долго, купила молоко белая линия и все сразу получается! А творог когда то готовила и получалось, но там немного, так как сыворотка стекает

@glebovna вообще сложно приспособиться к йогуртнице? боюсь купить и пожалеть. а вот вот двое деток будет и было бы экономно и полезно самим делать

@cheshurskaia, если у вас есть мультиварка то не стоит покупать, так как и в ней можно готовить. А если нет и вы хотите сами готовить, то думаю не пожалеете ... Хотя многие и без неё готовят, я правда не пробовала )