@mari_777 берём 2 куриные грудки режем на брусочки, обваливаем в муке ( 1 ст. Л.) пол чайной ложки соли и пол чайной ложки черного перца.
Обжариваем на глубокой сковороде до корочки перекладываем на тарелку.
Потом обжариваем пол кило замороженного морского коктейля на этой же сковороде, тоже перекладываем.
Дальше нам нужна луковица лучше красная, но у меня не было крупно режем на эту же сковороду.
Потом кладем туда крупно нарезанный болгарский перец (лучше красный), но у меня ласточка 2 шт.
Туда же чеснок 5 зубчиков крупно порезанный.
Один большой помидор 🍅 трём на терке или мелко режем.
Все это тушим минут 10. Пока тушится замачиваем в гор. воде шафран 1 ч. Л.
Потом добавляем морской коктейль ( порезанный и промытый!!), курицу, 1 ст. риса лучше специального для паэльи круглого, но у меня длинный, белое вино 100 мл. если есть, масло оливковое ложки 2, выливаем шафран, и 2 стакана куриного бульона ( у меня из кубика) осторожно мешаем, сверху выкладываем стакан замороженной стручковой фасоли (которую предварительно размораживаем) добавляем перец соль по вкусу.
Закрываем крышкой и тушим до готовности риса можно ещё масло добавить растительного).
И когда рис готов снимаем с огня на крышку кладем мокрое полотенце и ждём 10 мин. Мешаем и едим.😀😀😀😀 Ещё нужен замороженный горошек зелёный но у меня не было. Можете добавить. Вкусняк вообще измененный рецепт Юлии Высоцкой.
7.8 лет
Нравится
Ответить
Комментарии
marypety
@mari_777 берём 2 куриные грудки режем на брусочки, обваливаем в муке ( 1 ст. Л.) пол чайной ложки соли и пол чайной ложки черного перца.
Обжариваем на глубокой сковороде до корочки перекладываем на тарелку.
Потом обжариваем пол кило замороженного морского коктейля на этой же сковороде, тоже перекладываем.
Дальше нам нужна луковица лучше красная, но у меня не было крупно режем на эту же сковороду.
Потом кладем туда крупно нарезанный болгарский перец (лучше красный), но у меня ласточка 2 шт.
Туда же чеснок 5 зубчиков крупно порезанный.
Один большой помидор 🍅 трём на терке или мелко режем.
Все это тушим минут 10. Пока тушится замачиваем в гор. воде шафран 1 ч. Л.
Потом добавляем морской коктейль ( порезанный и промытый!!), курицу, 1 ст. риса лучше специального для паэльи круглого, но у меня длинный, белое вино 100 мл. если есть, масло оливковое ложки 2, выливаем шафран, и 2 стакана куриного бульона ( у меня из кубика) осторожно мешаем, сверху выкладываем стакан замороженной стручковой фасоли (которую предварительно размораживаем) добавляем перец соль по вкусу.
Закрываем крышкой и тушим до готовности риса можно ещё масло добавить растительного).
И когда рис готов снимаем с огня на крышку кладем мокрое полотенце и ждём 10 мин. Мешаем и едим.😀😀😀😀 Ещё нужен замороженный горошек зелёный но у меня не было. Можете добавить. Вкусняк вообще измененный рецепт Юлии Высоцкой.
Лучший комментарий
@mari_777 берём 2 куриные грудки режем на брусочки, обваливаем в муке ( 1 ст. Л.) пол чайной ложки соли и пол чайной ложки черного перца.
Обжариваем на глубокой сковороде до корочки перекладываем на тарелку.
Потом обжариваем пол кило замороженного морского коктейля на этой же сковороде, тоже перекладываем.
Дальше нам нужна луковица лучше красная, но у меня не было крупно режем на эту же сковороду.
Потом кладем туда крупно нарезанный болгарский перец (лучше красный), но у меня ласточка 2 шт.
Туда же чеснок 5 зубчиков крупно порезанный.
Один большой помидор 🍅 трём на терке или мелко режем.
Все это тушим минут 10. Пока тушится замачиваем в гор. воде шафран 1 ч. Л.
Потом добавляем морской коктейль ( порезанный и промытый!!), курицу, 1 ст. риса лучше специального для паэльи круглого, но у меня длинный, белое вино 100 мл. если есть, масло оливковое ложки 2, выливаем шафран, и 2 стакана куриного бульона ( у меня из кубика) осторожно мешаем, сверху выкладываем стакан замороженной стручковой фасоли (которую предварительно размораживаем) добавляем перец соль по вкусу.
Закрываем крышкой и тушим до готовности риса можно ещё масло добавить растительного).
И когда рис готов снимаем с огня на крышку кладем мокрое полотенце и ждём 10 мин. Мешаем и едим.😀😀😀😀 Ещё нужен замороженный горошек зелёный но у меня не было. Можете добавить. Вкусняк вообще измененный рецепт Юлии Высоцкой.
Комментарии
@mari_777 берём 2 куриные грудки режем на брусочки, обваливаем в муке ( 1 ст. Л.) пол чайной ложки соли и пол чайной ложки черного перца.
Обжариваем на глубокой сковороде до корочки перекладываем на тарелку.
Потом обжариваем пол кило замороженного морского коктейля на этой же сковороде, тоже перекладываем.
Дальше нам нужна луковица лучше красная, но у меня не было крупно режем на эту же сковороду.
Потом кладем туда крупно нарезанный болгарский перец (лучше красный), но у меня ласточка 2 шт.
Туда же чеснок 5 зубчиков крупно порезанный.
Один большой помидор 🍅 трём на терке или мелко режем.
Все это тушим минут 10. Пока тушится замачиваем в гор. воде шафран 1 ч. Л.
Потом добавляем морской коктейль ( порезанный и промытый!!), курицу, 1 ст. риса лучше специального для паэльи круглого, но у меня длинный, белое вино 100 мл. если есть, масло оливковое ложки 2, выливаем шафран, и 2 стакана куриного бульона ( у меня из кубика) осторожно мешаем, сверху выкладываем стакан замороженной стручковой фасоли (которую предварительно размораживаем) добавляем перец соль по вкусу.
Закрываем крышкой и тушим до готовности риса можно ещё масло добавить растительного).
И когда рис готов снимаем с огня на крышку кладем мокрое полотенце и ждём 10 мин. Мешаем и едим.😀😀😀😀 Ещё нужен замороженный горошек зелёный но у меня не было. Можете добавить. Вкусняк вообще измененный рецепт Юлии Высоцкой.
Хочу рецепт 😊