Доченьке 4 годика☺️ и у мамы торт испекся☺️😋 Розовые коржи, крем сливочный, между каждым слоем разные наполнители-в одном шоколадные кусочки, в другом безе, в третьем ягодный курд. Объедение. Разрез в комментариях
@dashysik88, у меня тогда растекся так, что я залила скатерть в ресторане. 🙈😂 вот это повар!👆🏻
@glorya_alf, @dashysik88 отметьте меня пожалуйста под рецептом коржей 😊 или ссылку дайте 😊
@dashysik88, мне кажется, все-таки с пропорцией накосячила. Надо будет повторить. 🙈
@mamamoti, не надо ничего взбивать. Шоколад как растопился, сняла. Чуть остыл вливаешь сливки 1*1. Размешала готово. Ну может шоколад плохой....как ни странно у меня фирмы глобус, пополам горький и молочный
@dashysik88, тупой вопрос:может его взбивать надо было? По пропорциям не помню, помню, что шоколад растопила на водяной бане, потом добавила в сливки вместе с маслом вроде и поставила застывать. Я в интернете брала рецепт. 🤔
Поздравляю твою лапочку дочку с днём рождения!!счастья,здоровья малышке и всей семье😘
@mamamoti, я беру сливки 33% и шоколад 1:1, может у тебя пропорции другие?
А сверху ганаш? Ты как его делаешь? А то у меня говнаш получился на торте ребенку. 😂😂😂
@mybabiesboys, взбивать. Сливки до пиков, туда маскарпоне и сахар. Все холодное. Сливки от 33%
@gerchunovskaya, ииий☺️ спасибоо🎈