Купили абрикосы на рынке -продавец сказала -сказка...в итоге кислые и твердые еще и пара сгнивших( приехали на дачу - а у нас все дерево в абрикосах - мелких, но сладких ! Прям ананасовых 🍑🍍 это я к чему, жалко было выкидывать покупные, по этому сделала я из них компот с черешней и пирог 😊👐🏻
Кому нужен рецепт- скину☺️всем хорошего вечера💐
Комментарии
@mariya20, класс👌🏼😍 ну почистить от косточек и заморозить-как вариант))) или еще с сахаром перетереть на зиму☺️
@kate_vionika, жара ужас( и это только июнь, что же будет в августе😭☀️
я тоже привезла от родителей огромный пакет абрикос)) напекла пирогов, наделала компотов, уже не знаю, куда остальную девать:-)
@vera.ua, беременность + адская жара. Я пока до кухни дохожу, забываю за чем шла, кормящая мать — тоже голова как дуршлаг
@juli2016, беременным простительно 😂 я и не такое порой выдаю 😭😂
@cheshurskaia, кислятину невозможно даже напополам разломить ( лучше такое не есть☺️
2. Яйца взбить с молоком😂🙈 а не с яйцами)))) @juli2016 @kate_vionika
@kate_vionika, @juli2016 Абрикосы:10 шт
Сахар ( брала тростниковый) 140 гр
Мука-185 гр
Сливочное масло -160 гр
Три яйца
Молоко-60 мл
Разрыхлитель (сода) 0.5 ч/л
Соль( брала морскую) 0,25 ч/л
1.Муку перемешать с разрыхлителем и солью
2.яйца взбить на большой скорости с яйцами, потом не переставая взбивать добавить растопленное масло.
3. Взбивая, всыпать муку и сахар
4. Вымешивать до однородности
5. Разогреть духовку до 180
Вылить тесто в форму (диаметр 25 см где-то) и выложить в него порезанные напополам абрикосы серединкой вверх.
6. Поставить в духовку на 25 мин, потом приоткрыть и посыпать сверху сахаром, выпекать после этого еще мин 15
Все🌸
я вокруг дома только что три круга намотала..даже кислятины не продают ((
@vera.ua точно) ещё ж и варенья наварить)