ну оооочень вкусная моя любимая фунчоза с мясом на обед к Бешу🙌🏻 я жду Родителей в Гости ☺ 💕

Мой один из любимых салатов 😱😋

хочуууууу 😋

Вы молодец! Первый раз вижу здесь фунчозу прозрачной! Она такой и должна быть! А то у всех белая почему-то)

я сколько старалась,но у меня вообще не получилось.

А рецептик можно???☺️☺️☺️

@mamamariam2015, ой давайте я подробно все распишу и все получится! этот рецепт чисто мой. методом исключения ошибок выводов я его сделала) тож не получалось

@alizhaka, моожно) ща ниже напишу

@viktoriaiva, ой спасибо ☺️как мне приятно оооочень

вот вам пошаговое фото)@alizhaka

и так : нам понадобится Фунчоза - 1 пачка; 1 морковь средняя ; 2 балгарских перчика ; 1 свеж. огурец ( но я его редко добавляю) ; соль,перец ; соевый соус - 1,5 стол ложки ; уксус - 0,5 стол. ложки ; ах да мясо ( ну я на глаз . гдето половина сапар кесешки будет. Важно мясо резать тонкими соломинками и убирать все прожилки. как говорится филе)

1. мясо ( порезанное, промытое) закидываем на сковороду ( с маслом) и жарим до тех пор пока вся своя вода мясо не испарится на среднем огне. пока не начнет стрелять масло) потом добавляем воду туда ( чтоб мясо на половину было в воде и 1,5 -2 щепотки соли. как вода вскипит закрываем крышку и на самый медленный огонь.

2. берем пачку фунчозы. перезаем ниточки убираем и заливаем крутым кипятком. чтоб она утонула там. так же солим. ну думаю тож 1,5 щепотки соли. оставляем на 20 мин. и помешать не забудем.

3. режем болгарский тонкими соломинками. а морковь через крупную терку.

4. когда все это будет готово , откройте крышку сковороды и увидите что водичка испарилась) все мясо готово. выкладываем на тарелочку и оставляем остыть. на эту же сковороду выклад овощи ( перец и морковь) если надо добавте масла немного. !!! и жарим их. на медленном огне пока они не станут такие мягкие , послушные красивые)

5 . пока пассируются овощи готова фунчоза. пробуем ее. как раз посмотрите сколько соли. ПРОБОВАТЬ ДОЛЖНО БЫТЬ ВКУСНО) если вам вкусно значит соли хватает) если нет досолите. сама фунчоза должна быть приятна. не разварена но и не хрустит. откидываем ее на дуршлаг. НО НЕ ПРОМЫВАЕМ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ! они от этого как проволока ((((

6. на готовую фунчозу выкладываем мясо, овощи , заправляем уксусом и соей. добавляем черный красный перец по вкусу.

и тщательно перемешиваем чтоб фунчоза равномерно окрасилась в приятный цвет . сразу увидите она такая аппетитная будет)) вот и все )))

из всего этого мы солили только мясо и воду для фунчозы )))

пробуйте супер будет) 👍@mamamariam2015

@mamaerkowi, ой спасибо вам)) дальнейшего вам творения 😘😘😘