луковица,мясо 50 говядины и 50 свинины и немного молока

@katyleonova я не кладу в пельмени. А вот в манты-да. Там пропорция половина мяса, половина лука.

@zelenogradka, а лук? Не надо

а еще мне нравится с брокколи и сыром.....😉

3 вида фарша в пропорции 1/1. Фарш любой-баранина, курица, говядина, свинина, индейка. +соль и перец по вкусу и несколько ложек холодной воды -для сочности.