Девочки, купила клубнику 2 кг, хочу варенье забабахать, а никогда не делала) хочу мужа удивить и самой зимой…

а я в этом году с сахаром смешала в блендере и в холодильник.

Сахаром засыпаете, пусть постоит, потом варите до кипения отставляете остыло ещё раз раз варите до кипения и закатываете.

Можно в сковородке, клубнику сахар и также там вариться как загустеет чуть закатываете.

насыпать сахаром и дать постоять пока сок не выйдет. Затем на огонь до кипения. Снять с огня, ягоды отделить и в следующий раз на огонь ставить только сироп. довести до кипения+ягоды и закатать в банку

Вкуснее конечно в морозилке держать. Смешать с сахаром и в блендере измельчить.

а по чем купили и где?

тоже хочу варенья

@rina_di_amore, на Тухаче по 240, дешевле не нашла. А МАЛИНА по 90 стакан, но бабулька продала 350 за 4 стакана) говорит сорвала, чтобы сыр купить)

@hadya, да может правда в морозилку, но так много хочу всего заморозить) не поместится. Вот щас засыпала, в холодильник поставила. Потом наверно перетру и заморожу

1:1 клубника сахар.клубнику засыпать сахаром и оставить на ночь.даст сок перемешать и варить 7 минут примерно.Я варила в 2 захода по 3-4 минуты.

@solnce-mama, я днём поставила, поздно вечером поверю и оставлю на ночь остывать, потом утром поварю ещё и до остывания или горячую закручивать?

@anastasiya21,как второй раз сварите и сразу закрывать горячее в простерилизованные банки.И можно хранить не хлодильке

до зимы не доживет))) мы бы сьели)))