девочки поделитесь рецептом маринада для шашлыка))p.s У меня куриные крылышки)

мы обожаем в пиве,оч сочно получается,пиво, лук и специи

выдавливаем лимон+ бутылочка соевого соуса + приправа для шашлыка из магазина. на две упаковки крылышек😃😃

Кетчуп, майонез, специи) пропорции 1:1

Мёд + соевый соус

чайная ложка меда ,майонез,соль перец,др.приправы не кладем,т.к. считаем ,что они заглушают весь вкус шашлыка

@redbril что дает мед?шашлык потом не сладкий?

@leraumniza, соадковатую хрустящую корочку,только меда не много,чайной ложки хватит даже на 2упаковки

Я делаю мёд +горчица и соль,для мужа добавляю красный перчик стручковый,так как острое любит

@mamalena99 получается сладкий шашлык?

Соевый соус + столовая ложка горчицы, залить чтоб под прессом соус покрывал крылья. Через час можно жарить

@leraumniza, смотря сколько мёда добавить,а так не сладкий,а поджаристый ,вкусный очень

соль,перец, лук и залить миниралкой

@hadya а сколькл мариновать?

А я с крыльями не морочючь. Покупая магги для крылышек барбекью , высыпаю прям в крылья , перемешиваю и жарим , оооочень вкусно !

Мне нравится в майонезе, НО нужно как следует помять мясо, чтобы майонез впитался и постояло .

Посолить,выдавить половинку лимона,и майонез.

@mamalena99 а сколько меда и горчицы?

@leraumniza, я на кг крылышек кладу две столовых ложки горчицы и одну столовую ложку мёда

@leraumniza 2-3часа

Уже давно жарим без маринада, просто минут так за пять до готовности посыпать солью и перцем, можно сбрызнуть лимоном. А если маринад, можно в кефире с зеленью и чесноком, если грудку готовить, то лук можно потереть, тогда очень сочно будет, главное конечно не пересушить)