@viktoriya2303, покупаю листы, которые не требуют варки (это на пачке указано). Потом свеж лук, пару помидоров, перчик обжариваю, добавляю специи, Чеснок, грибы по желанию, томат пасту( или горлодёр, или долмио) потом туда добавляю фарша пол кило любого, все это обжариваем до почти готовности, солим, перчим. Потом варим соус бешамель ( куча рецептов в инете) : муку обжариваем в сливочном масле до лёгкого орехового привкуса, добавляем молоко, а лучше сливки и на медленном огне доводим до густоты, я добавляю мускатный орех иногда) и потом складываем лазанью, слой листы, слой фарш, слой тёртый сыр, опять листы-фарш-сыр. Завершающим слоем я делаю сыр побольше и по краям заливаю соус ( он для листов, чтобы они проварились) если соус густоват-можно смело молочка добавлять. Ну и сверху там травку, кому как нравится) у меня в среднем получается около трёх слоёв в моей форме. У меня квадратная стеклянная. Мне нравится, что она долго хранится. Холодная тоже вкусная и чем дольше стоит-как будто вкуснее становится ) и очень сытная)
Аня·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
я сегодня впервые в жизни камбалу жарить буду с карт.пюре,салат помидоры с огурцами,и оладушки) моя фантазия тоже на 0))
Ксения·
В ожидании первенца
@viktoriya2303, аппетитно ☺👍
Аня·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
@kseniea24 вот думаю,как расправиться с этой рыбой))) муж купил с головой и кишками(( сейчас буду ролики смотреть как её чистить)
Ксения·
В ожидании первенца
@viktoriya2303, я стараюсь такие все прелести с рыбой мужу предоставить ))) 😉
Аня·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
@kseniea24 ))) муж все время на работе,приходит поздно, вых только в воскр((( а рыбки охото,красная поднадоела уже,хочется новенького)))
Ксения·
В ожидании первенца
@viktoriya2303, подали мне идею ))) Буду минтай в сметане делать )))
Аня·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
@kseniea24 ))) обожаю минтай в сметане,с лучком и морковью!) МММ..
Олеся·
В ожидании первенца
Лазанью! Окрошку!)
Ксения·
В ожидании первенца
@viktoriya2303, да, да, да )))
Ксения·
В ожидании первенца
@lis_olesya, окрошку вчера кушали ))) Лазанью надо взять на заметку ))
Аня·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
@lis_olesya а как лазанью готовите? поделитесь рецептом пожалуйста!)
Олеся·
В ожидании первенца
@viktoriya2303, покупаю листы, которые не требуют варки (это на пачке указано). Потом свеж лук, пару помидоров, перчик обжариваю, добавляю специи, Чеснок, грибы по желанию, томат пасту( или горлодёр, или долмио) потом туда добавляю фарша пол кило любого, все это обжариваем до почти готовности, солим, перчим. Потом варим соус бешамель ( куча рецептов в инете) : муку обжариваем в сливочном масле до лёгкого орехового привкуса, добавляем молоко, а лучше сливки и на медленном огне доводим до густоты, я добавляю мускатный орех иногда) и потом складываем лазанью, слой листы, слой фарш, слой тёртый сыр, опять листы-фарш-сыр. Завершающим слоем я делаю сыр побольше и по краям заливаю соус ( он для листов, чтобы они проварились) если соус густоват-можно смело молочка добавлять. Ну и сверху там травку, кому как нравится) у меня в среднем получается около трёх слоёв в моей форме. У меня квадратная стеклянная. Мне нравится, что она долго хранится. Холодная тоже вкусная и чем дольше стоит-как будто вкуснее становится ) и очень сытная)
Ксения·
В ожидании первенца
@lis_olesya, 😋👍
Елизавета·
В ожидании первенца
Хочу сделать запеканку с пюре и фаршем. И летний салатик наверно ☺️
Любовь·
В ожидании первенца
кабачки и сыр через терку, можно поджарить, а можно в духовке, так вкусно 😋😋😋
Ксения·
В ожидании первенца
@luba499, надо будет попробовать 😊