Дамы,я никогда в жизни не делала тортов. Вот хочу начать с покупных коржей и просто чем-то их пропитать и украсить... Вопрос чем?если можно с подробной инструкцией. Есть банка сгущенки,может с ней что вкусное посоветуете?спасибо большое)
Я крем делаю на манке. Примерно 500мл молока и 150-170гр манки. густая должна быть. Масло сливочное при комнатной температуре пусть растает(только не растапливать) и стакан сахара. Кстати,сахар можно сгущёнкой и заменить)))Миксером взбить. Я коржи пропитываю джемом(какой в доме найдётся:малиновый,банановый,вишнёвый) Как раз сегодня буду делать))))
п.с. а я с детства не люблю сметанный крем((
@byryndy4ka, попробуйте, вообще ненапряжно делается и таааак вкусно.... 🤘🤘🤘
я делаю крем из молока, муки, сахара, сгущенки и масла. получается вкусно)))
Можно смешать сгущёнку со сметаной , чтоб не сильно сладко было и промазать либо бисквитные коржи либо песочные как на наполеон)
в сметану можно добавить загуститель, тогда получится сметанная прослойка.
Со сгущенкой очень сладко получается,а со сметаной очень нежно и вкусно )) только надо, чтобы пропитался,а то будет суховат ,если сразу кушать 🙁
Я просто взбивала сметану с сахаром,мазала каждый слой,и клала банан. А сверху делала крем из сметаны,какао и масло сливочное,ну и сахар или пудру можно...😋 очень вкусно 😊
@e_lizaveta_, благодарю)сейчас не буду спать,буду думать с чего начинать кулинарную карьеру))
Я сметану со сгущёнкой мешаю и ещё кофе перед этим сладким пропитываю (корж полить пару ложек кофе не много потом крем потом фрукты орехи и потом корж и снова)
ссылка вчера вечером готовила - получается вкусно и как на картинке красиво, а делать легко и выпекать не надо) только я заменила сыр сливочный на творожную массу и сахара в 2 раза из-за этого сократила)
у нас на работе вусный кремик ,уже писали про него ,сметана + вареная сгущенка + грецкий орех + шоколадная крошка)
@nadin1992, @alexandraaamay спасибо,буду завтра пробовать)@ashanty тоже отлично,спасибо большое)
я масло со сгущенкой мешаю (иногда в блендере пюре из бананов делаю и добавляю в крем) и фрукты между слоями и сверху (киви, апельсин,банан, мандарин, и др.на выбор)
можно пирог испечь простой, банка сгущенки,100 гр масла растопить ,2 яйца ,1 стакан муки ,1чайная ложка соды ,не гасить ....все перемешать и выпечь ,потом корж разрезать и пропитать сметаной с сахаром
@alexandraaamay, и между коржей и сверху налить и украсить фруктами?☺️@aliska_perova это оставим на потом,спасибо)
сгущенку со сметанкой смешать)крем - пальчики оближешь,как из детства)))
ну и фруктов нарезать кусочками можно туда и орешков,тут уже как фантазия разыграется))
@byryndy4ka а,да,точно)))) а то масло растопится)