Елена
ermachok
Елена·Мама троих детей
post image

И так, как и обещала #простые_рецепты ягодного тарта. Сын издевается и говорит, что это пирАг ;)

Ягоды могут быть любые, я в этот раз пеку с абрикосами, но очень вкусно получается и с бананами, и с грушей или яблоком. Но больше всего я люблю с черникой, вот где для меня отвалбашка. Поэтому ждем сезон черники и пока довольствуемся абрикосами.

Для теста на чашу 26 см в диаметре понадобится:

Сметана - 150 мл

Мука - 2 стакана

Масло сливочное (мягкое) - 150 гр

Разрыхлитель - 1 чл.

Сахар - 1-2 стл.

Все перемешиваем и утрамбовываем в чашу. Я свою маслом дополнительно не мажу и так его в тесте дохерища, я считаю :)

Выкладываем ягоды.

Готовим крем:

4 яйца

400 мл сметаны

6 стл сахара

ваниль (кто любит), можно корицу, но мои привереды не едят

2 стл муки

Все взбиваем блендором и заливаем наш тарт.

Это если с абрикосами готовить, у них много пустот, если с мелкой ягодой, то крема нужно меньше (3 яйца, 300 мл сметаны, 4 стл сахара).

Я сверху чуть добавила абрикосового варенья, не зря же варила.

Все в духовку минут на 50 при 160-180 градусах.

Приятного аппетита 😋

Вынимаем из формы полностью остывшим 👆🏻

И это вот прям полностью мой собственный рецепт, что-то взято из классического тарта (но я не люблю песочное тесто), что-то украдено из Цветаевского пирога, что-то непонятно вообще откуда в голову пришло.

Фото готового пирога выложу в инстаграм и в комментариях :) расскажу было ли вкусно 😉

23.06.2016
621

Комментарии

ermachok
Елена·Мама троих детей

@juliana_kell, хорошая ж ты моя. Скорейшего освоения горшка вам всей семьей:) этот пираг беспроигрышный вариант ;)

08.09.2016 Нравится Ответить
juliana_kell
Юлиана·Мама четверых детей
стикер
08.09.2016 Нравится Ответить
pl.katerina
Катерина·Мама двоих (8 лет, 10 лет)

@pupsiland спасибо большое

30.07.2016 Нравится Ответить
pupsiland
Соня·Мама дочки (8 лет)

@pl.katerina, я делала жимолость + малина, вишня китайская без костей, клубника+банан, черника+малина. С любой ягодой мне кажется будет хорошо!!!

29.07.2016 Нравится Ответить
pl.katerina
Катерина·Мама двоих (8 лет, 10 лет)

@pupsiland, а что за ягоды ? Хочу со смородиной, вкусно будет ?

29.07.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@pupsiland, ох, какой красавец 👍🏼

01.07.2016 Нравится Ответить
pupsiland
Соня·Мама дочки (8 лет)
стикер
01.07.2016 Нравится Ответить
pupsiland
Соня·Мама дочки (8 лет)

@Katemish

01.07.2016 Нравится Ответить
sonechkas
София·Мама дочки (9 лет)

Оч круто😊

24.06.2016 Нравится Ответить
zamyzhnaya
Дарья·Мама троих детей

@ermachok, нет,сама консистенция крема получается как в маннике,вот она и говорит,как я такой крем сделала без манки))прям неужели ни грамма не положила)))

24.06.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@zamyzhnaya, мой ни куска не съел! 😡 выеживается! А манка зачем? Может и надо манку 🤔

24.06.2016 Нравится Ответить
zamyzhnaya
Дарья·Мама троих детей

@ermachok, неа,корочка тонкая,подрумяненная получилась👍мои слопали в момент🙈даже муж оценил,хотя сладкое не ест😜а мама все говорила:как так можно сделать без манки-не понимаю😂

24.06.2016 Нравится Ответить
juliana_kell
Юлиана·Мама четверых детей

мега!!!!!!надо будет приготовить!!!!как аппетитно!!!!!

24.06.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@yourkroha, не, за целый день. У меня ж дом открытых дверей, вчера неожиданно зашли 4 подруги. Не сговариваясь. Было с чем чай пить:)

24.06.2016 Нравится Ответить
yourkroha

@ermachok, мням! Не удивительно, меньше чем за минуту наверное умяли)))

24.06.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей
стикер
24.06.2016 Нравится Ответить
tatyana_m
Tatyana·Мама двоих (3 года, 9 лет)

@ermachok, я тоже сама еще ни разу не пекла, но мама моя ее готовит божественно! Стрельну у нее рецепт и поделюсь здесь!) там все просто, основные ингредиенты - творог, мука и слив.масло. Даже без крови девственниц!))) 😆😆😆

23.06.2016 Нравится Ответить
yourkroha

Я тоже люблю тарты готовить. Не заморочено,легко и всегда можно с начинкой помудрить. Люблю с вишней. Пробовала еще с малиной,клубникой и сливами. Вот планирую абрикосовое варенье за тобой повторить,глядишь и тарт под шумок замучу)

23.06.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@miracle_cake, хорошо, завтра напишу 😉

23.06.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@tatyana_m, я никогда не ела королевскую ватрушку, но судя по названию, должна быть вкусной:) Я не люблю заморочные рецепты с двумя прихлопами и тремя притопами и кровью конопатых девственниц ;)

23.06.2016 Нравится Ответить
tatyana_m
Tatyana·Мама двоих (3 года, 9 лет)

@ermachok, в общем мы оба оценили! Очень напомнило королевскую ватрушку! А вообще я даже и не верила, что получится, а получилось очень славно!)

23.06.2016 Нравится Ответить
miracle_cake

@ermachok а можно рецепт такой окрошки -ну что прям дословно 😚

23.06.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@tatyana_m, эта корочка самая вкусная на самом деле :)

23.06.2016 Нравится Ответить
tatyana_m
Tatyana·Мама двоих (3 года, 9 лет)
стикер
23.06.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@viola423, красивый очень :)

23.06.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@zamyzhnaya, корочка не Толстая? Фруктов лучше не жалеть, это правда:)

23.06.2016 Нравится Ответить
sashenkavin

Так как мы готовить не умеем, побежали к @ermachok на вкуснятину!

23.06.2016 Нравится Ответить
zamyzhnaya
Дарья·Мама троих детей
стикер
23.06.2016 Нравится Ответить
viola423
viola423·Мама дочки (10 лет)
стикер
23.06.2016 Нравится Ответить
lana234
Светлана·Мама двоих (9 лет, 11 лет)

@ermachok 😆 вот ржака то😂😂😂 Это мы с мамой ездили на Байкал и там выложили человечка. ...это как память об отличном отдыхе.

23.06.2016 Нравится Ответить
sonechkas
София·Мама дочки (9 лет)

И сюда тож фоточек прикрепи☺️

23.06.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@vosmerochka, мерси😘 рис офигенский так получается, согласна :)

23.06.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@lana234, Света, я на твоём профиле всегда сначала почему-то виду бойца спецназа в каске:) не спрашивай почему. Каждый раз захожу в твой профиль и ржу потом:))) в мульте не получится. Его не достать будет

23.06.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@tatyana_m, я никогда не парюсь жирностью сметаны:) и разницы не вижу вообще :)

23.06.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@dashystik, а я то че, я ниче:))

23.06.2016 Нравится Ответить

Что ж вы делаете то?😂😂😂😂 Даша-рукажоп пошла в магаз

23.06.2016 Нравится Ответить
tatyana_m
Tatyana·Мама двоих (3 года, 9 лет)

Блин, Лена! Пошла я за сметаной... Кстати, какой жирности ее надо?!

23.06.2016 Нравится Ответить
lana234
Светлана·Мама двоих (9 лет, 11 лет)

а можно его в мультиварке своять?????? у меня духовка г****но

23.06.2016 Нравится Ответить
vosmerochka
Дарина·Мама сына (9 лет)

Крутые рецепты у тебя! Спасибо))) до сих пор в восторге от рыбы с рисом👍🏻 вкусняшка неимоверная! Теперь только так буду готовить!

23.06.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@zamyzhnaya, давай:) расскажи потом как тебе?

23.06.2016 Нравится Ответить
zamyzhnaya
Дарья·Мама троих детей

А я думаю,чего сегодня испечь?!вот,попробуем твой тарт сделать😍

23.06.2016 Нравится Ответить
alhena
Виктория·Мама четверых детей

Взяла на заметку 😉

23.06.2016 Нравится Ответить
mila2015212
Юлия·Мама двоих (9 лет, 20 лет)

такая аппетитная!)

23.06.2016 Нравится Ответить
viola423
viola423·Мама дочки (10 лет)

@ermachok, 😍 поздравила! Спасибо 😋

23.06.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей
стикер
23.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@ermachok, 😆😆😆🙈

23.06.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@lerok, иди испеки и пусть теща умрет от любви к тебе:) хотя мою это не берет :(

23.06.2016 Нравится Ответить
viola423
viola423·Мама дочки (10 лет)

Уже очень аппетитно, ждём и сюда фоточку)) не все же знают твой инст))) у нас сегодня праздник, Варьке 1,5))) тоже испеку)))

23.06.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей
стикер
23.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

😋😋😋

23.06.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@tashatosha74, надеюсь, что понравится:)

23.06.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@lenochka2015, на ягоду крем, да. Замороженную можно. Ссылка на иг есть ниже на несколько записей:)

23.06.2016 Нравится Ответить
mila2015212
Юлия·Мама двоих (9 лет, 20 лет)

надо будет попробовать)

23.06.2016 Нравится Ответить
tashatosha74
Татуля·Мама сына (10 лет)

О, у меня как раз черника замороженная есть👍спасибо за рецепт

23.06.2016 Нравится Ответить
lenochka2015
Елена·Мама двоих (8 лет, 10 лет)

@ermachok, а какой иг?;) черника есть замороженная пойдет же? Ягоду на тесто, а на ягоду крем и в духовку?;) а то не поняла малям☺️

23.06.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@mila2015212, отлично все:) худеешь за неделю 👍🏼 это кажется странным сочетание, но все кто ел у меня - на нее подсаживаются на раз

23.06.2016 Нравится Ответить
mila2015212
Юлия·Мама двоих (9 лет, 20 лет)

на молоке? первый раз слышу. а после молока и огурца не че потом не будет?)))

23.06.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@mila2015212, молоко, сметана, вода с лимонной кислотой. Редис, огурцы, яйцо и много зелени. Картоху и колбасу не кладу, мне и так вкусно.

23.06.2016 Нравится Ответить
mila2015212
Юлия·Мама двоих (9 лет, 20 лет)

блин тоже хочу окрошки( ты на чем делаешь?

23.06.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@mila2015212, жри :) а я окрошку с которой худеешь жру:) пойду еще набадяжу кастрюльку:)

23.06.2016 Нравится Ответить
mila2015212
Юлия·Мама двоих (9 лет, 20 лет)

Лена Лена.... что же ты делаешь.... Я гречу жрать буду!!! И точка!! 😂

23.06.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@elvira12345, из мульти не вынуть его будет.

23.06.2016 Нравится Ответить
elvira_grig
elvira_grig·Мама двоих (8 лет, 10 лет)

А в мультиварке его можно готовить?

23.06.2016 Нравится Ответить
pl.katerina
Катерина·Мама двоих (8 лет, 10 лет)

А можно сюда тоже отчёт) пожалуйста, а то меня нет в инсте, а очень интересно )

23.06.2016 Нравится Ответить