ermachok
Елена
И так, как и обещала #простые_рецепты ягодного тарта. Сын издевается и говорит, что это пирАг ;)
Ягоды могут быть любые, я в этот раз пеку с абрикосами, но очень вкусно получается и с бананами, и с грушей или яблоком. Но больше всего я люблю с черникой, вот где для меня отвалбашка. Поэтому ждем сезон черники и пока довольствуемся абрикосами.
Для теста на чашу 26 см в диаметре понадобится:
Сметана - 150 мл
Мука - 2 стакана
Масло сливочное (мягкое) - 150 гр
Разрыхлитель - 1 чл.
Сахар - 1-2 стл.
Все перемешиваем и утрамбовываем в чашу. Я свою маслом дополнительно не мажу и так его в тесте дохерища, я считаю :)
Выкладываем ягоды.
Готовим крем:
4 яйца
400 мл сметаны
6 стл сахара
ваниль (кто любит), можно корицу, но мои привереды не едят
2 стл муки
Все взбиваем блендором и заливаем наш тарт.
Это если с абрикосами готовить, у них много пустот, если с мелкой ягодой, то крема нужно меньше (3 яйца, 300 мл сметаны, 4 стл сахара).
Я сверху чуть добавила абрикосового варенья, не зря же варила.
Все в духовку минут на 50 при 160-180 градусах.
Приятного аппетита 😋
Вынимаем из формы полностью остывшим 👆🏻
И это вот прям полностью мой собственный рецепт, что-то взято из классического тарта (но я не люблю песочное тесто), что-то украдено из Цветаевского пирога, что-то непонятно вообще откуда в голову пришло.
Фото готового пирога выложу в инстаграм и в комментариях :) расскажу было ли вкусно 😉
Ягоды могут быть любые, я в этот раз пеку с абрикосами, но очень вкусно получается и с бананами, и с грушей или яблоком. Но больше всего я люблю с черникой, вот где для меня отвалбашка. Поэтому ждем сезон черники и пока довольствуемся абрикосами.
Для теста на чашу 26 см в диаметре понадобится:
Сметана - 150 мл
Мука - 2 стакана
Масло сливочное (мягкое) - 150 гр
Разрыхлитель - 1 чл.
Сахар - 1-2 стл.
Все перемешиваем и утрамбовываем в чашу. Я свою маслом дополнительно не мажу и так его в тесте дохерища, я считаю :)
Выкладываем ягоды.
Готовим крем:
4 яйца
400 мл сметаны
6 стл сахара
ваниль (кто любит), можно корицу, но мои привереды не едят
2 стл муки
Все взбиваем блендором и заливаем наш тарт.
Это если с абрикосами готовить, у них много пустот, если с мелкой ягодой, то крема нужно меньше (3 яйца, 300 мл сметаны, 4 стл сахара).
Я сверху чуть добавила абрикосового варенья, не зря же варила.
Все в духовку минут на 50 при 160-180 градусах.
Приятного аппетита 😋
Вынимаем из формы полностью остывшим 👆🏻
И это вот прям полностью мой собственный рецепт, что-то взято из классического тарта (но я не люблю песочное тесто), что-то украдено из Цветаевского пирога, что-то непонятно вообще откуда в голову пришло.
Фото готового пирога выложу в инстаграм и в комментариях :) расскажу было ли вкусно 😉
7.8 лет
62 1
Лучший комментарий
@juliana_kell, хорошая ж ты моя. Скорейшего освоения горшка вам всей семьей:) этот пираг беспроигрышный вариант ;)
Комментарии
@juliana_kell, хорошая ж ты моя. Скорейшего освоения горшка вам всей семьей:) этот пираг беспроигрышный вариант ;)
что делает мать,которую разбудила дочь плачем в два ночи?( Милане будет на днях два года,научились писать в горшок...теперь ночью просыпается и плачет,что писать хочет- в трусики не хотим делать,а горшка -то в-кровати нет...нало ж встать- вот весь дом просыпается,заканчивая котом и поддерживают Милашу на горшке - скоро поседею...)... но речь не об этом...не уснуть - приготовила по этому рецепту - яблрчный тарт-пираг))))) вкусноооо-еще не остыл- съели)))) почему яблрчный?а нихрена больше не было в холодильнике)))) спасибо-рецептик супер!!!!а автор так ваще:***** обнимаю @ermachok
@pupsiland спасибо большое
@pl.katerina, я делала жимолость + малина, вишня китайская без костей, клубника+банан, черника+малина. С любой ягодой мне кажется будет хорошо!!!
@pupsiland, а что за ягоды ? Хочу со смородиной, вкусно будет ?
@pupsiland, ох, какой красавец 👍🏼
Вкуснятина 👍🏼 спасибо!
@Katemish
Оч круто😊
@ermachok, нет,сама консистенция крема получается как в маннике,вот она и говорит,как я такой крем сделала без манки))прям неужели ни грамма не положила)))
@zamyzhnaya, мой ни куска не съел! 😡 выеживается! А манка зачем? Может и надо манку 🤔
@ermachok, неа,корочка тонкая,подрумяненная получилась👍мои слопали в момент🙈даже муж оценил,хотя сладкое не ест😜а мама все говорила:как так можно сделать без манки-не понимаю😂
мега!!!!!!надо будет приготовить!!!!как аппетитно!!!!!
@yourkroha, не, за целый день. У меня ж дом открытых дверей, вчера неожиданно зашли 4 подруги. Не сговариваясь. Было с чем чай пить:)
@ermachok, мням! Не удивительно, меньше чем за минуту наверное умяли)))