Инна
chubik11
Инна·Мама дочки-младенца
post image

Девочки, делюсь рецептом творожка (который сама на днях у кого-то из девочек увидела)

Делаете йогурт (как обычно в мультиварке или йогуртнице) я беру молочко малятко и ставлю на режим "йогурт" в мультиварке, через 8 часов перекладываю йогурт в контейнер в морозилку на ночь, утром делаю такую конструкцию, как на фото (можно переложить в марлю) и по мере таяния, будет стекать лишняя жидкость. И вуаля! Творожок готов. Он очень нежный по консистенции, мне чем-то рикотту напоминает. Может все так и делают, но я для себя открыла Америку😂😂😂😂 вдруг кому-то будет полезно, чмоки всех и хорошего дня❤️

37

Комментарии

freeda
Оля·Мама дочки-младенца

😂😂😂 бесспорно

Нравится Ответить
chubik11
Инна·Мама дочки-младенца

@freeda, класс👏👏 мне кажется мы Шефы😂😂😂

Нравится Ответить
freeda
Оля·Мама дочки-младенца

Сделала - это бомба, еще вкуснее яготынского детского👍🏼

Нравится Ответить
pet-cow
Маша·Мама сына (1 год), беременна (39 нед.)

Кипячу молоко, а потом тонкой струйкой в кипящее молоко - кефир. А Бабушка помню брала пакет кефира, и в кипяток клала) все зависит от того, какой по вкусу хочешь . Понежнее и безвкуснее, как Адыгейский сыр. Или покислее. Чем больше кефира, нем плотнее и кислее

Нравится Ответить
pet-cow
Маша·Мама сына (1 год), беременна (39 нед.)

@chubik11, если на сито откинуть и блюдечком придавить, спрессуется отлично) всегда на глаз делала. Стакан молока и пол стакана кефира или чуть больше.

Нравится Ответить
del_1569154332_ulya_32

@chubik11, самый обычный кефир, Лавита - торговая марка. Зелененький пакет.

Нравится Ответить
tatkaaaa
tatkaaaa·Мама дочки-младенца

@chubik11, неа,но он может не такой нежный,но как базарный творог

Нравится Ответить
chubik11
Инна·Мама дочки-младенца

@ulya_32, что за лавита?

Нравится Ответить
babyd
Tery·Мама дочки-младенца

А что в молоко закваску никакую не ложишь ? Просто так йогурт получается ?

Нравится Ответить
chubik11
Инна·Мама дочки-младенца

@pet-cow, @love-mary @tatkaaaa а таким способом творожок не "комочками"?

Нравится Ответить
chubik11
Инна·Мама дочки-младенца

@freeda, 😂🙈

Нравится Ответить
chubik11
Инна·Мама дочки-младенца

@k.petrash, это да😂😂😂😂👍

Нравится Ответить
chubik11
Инна·Мама дочки-младенца

@babyd, ну молочко такое, типа детское 🍼🍼🍼

Нравится Ответить
babyd
Tery·Мама дочки-младенца

Для меня тоже Америка ))что за малятко ?

Нравится Ответить
k.petrash
Kate·Мама сына-младенца

@chubik11, Я сама сожру😂

Нравится Ответить
freeda
Оля·Мама дочки-младенца

Для меня тоже открыла

Нравится Ответить
pet-cow
Маша·Мама сына (1 год), беременна (39 нед.)

Я просто кипячу кефир с молоком☺️

Нравится Ответить
tesh
tesh·Мама сына-младенца

@chubik11, уже увидела в комментах ранее))

Нравится Ответить
tesh
tesh·Мама сына-младенца

@chubik11, а на какой закваске йогурт делаете?

Нравится Ответить
del_1569154332_ulya_32

@meduzka, я тоже из кефира делаю давно такой нежный творожок для десертов и чизкейка. Путем проб больше всего нравится из кефира Лавита 2,5%

Нравится Ответить
meduzka
Татиана·Мама двоих (1 год, 18 лет)

@lapa_mama, я делаю из покупного))

Нравится Ответить
love-mary
Марина·Мама дочки (8 лет), беременна (38 нед.)

@chubik11, блин нормально вообще не вижу,что это ты такая у меня хозяйка😘😘😘

Нравится Ответить
love-mary
Марина·Мама дочки (8 лет), беременна (38 нед.)

@tatkaaaa, я тоже так делала👍🏻😊

Нравится Ответить
tatkaaaa
tatkaaaa·Мама дочки-младенца

У меня сестра творожок делала так:брала молоко "злагода" стекляшка,в кастрюльку на огонь,как начинает кипеть,вливаем пол бутылки кефира,помещиваем и как оно начинает сворачивается,выключаем!в сито чтоб стекло и готов творог)

Нравится Ответить
anya100
👼🏻 ·Мама дочки (1 год), беременна (10 нед.)

@valentina_safronova, можно без мультиварки, и йогуртницы) там в инструкции написано) и у меня знакомая делает без этой техники) но, я сама лично не пробовала)))

Нравится Ответить
2233time
Мама·Мама дочки-младенца

@meduzka, это с покупным кефиром??? Или Кисляк из домашнего молока?

Нравится Ответить
mamaulianki
Яна·Мама дочки-младенца

@chubik11 забыла написать что молоко нужно перед этим нагреть, чтоб тепленькое было) так он еще лучше выходит чем с холодным)

Нравится Ответить
chubik11
Инна·Мама дочки-младенца

@mamaulianki, класс, надо попробовать!

Нравится Ответить
chubik11
Инна·Мама дочки-младенца

@valentina_safronova, там девочки пишут, что можно по той же схеме кефир заморозить, и шо мультиварки тоже нет?!

Нравится Ответить
chubik11
Инна·Мама дочки-младенца

@anya100, я с кефиром не пробовала, как раз, но с йогуртом, капец вкусно получилось😂😂😂

Нравится Ответить
chubik11
Инна·Мама дочки-младенца

@k.petrash, 😘 тебе еще минимум пол года можно не думать об этом😂

Нравится Ответить
chubik11
Инна·Мама дочки-младенца

@meduzka, о) это еще проще, спасибо😘 попробую

Нравится Ответить
chubik11
Инна·Мама дочки-младенца

@lp1991, 😂😂😂 эпицентр, кажется

Нравится Ответить
chubik11
Инна·Мама дочки-младенца

@kamboja, он нежненький получается или комочками?

Нравится Ответить
chubik11
Инна·Мама дочки-младенца

@lapa_mama, отвечаю, это не трудно, я думала сделать творог самой невозможно😂😂😂😂😂

Нравится Ответить
chubik11
Инна·Мама дочки-младенца

@milka87, виво и гуд фуд

Нравится Ответить
mamaulianki
Яна·Мама дочки-младенца

а я беру молоко молоки 3.6%, закваску вито сыр и в мультиварку на йогурт. потом на марлю и висит около 1-2 часов) и он выходит не кислым нежным и мало мороки.

Нравится Ответить
valentina_safronova
Валентина·Мама дочки-младенца

Я в шоке!!!! Но у меня руки не доходят((( и йогуртницы нет(((

Нравится Ответить
anya100
👼🏻 ·Мама дочки (1 год), беременна (10 нед.)

Блин, а я вообще полный "0"... Была уверенна, что творог только из кефира🙈 как-раз, актуально, спасибо🌸 т.к. остался только йогурт, и я ломаю голову, где взять творог😄

Нравится Ответить
k.petrash
Kate·Мама сына-младенца

Класс☺️спасибо😘

Нравится Ответить
meduzka
Татиана·Мама двоих (1 год, 18 лет)

Можно ещё проще ,кефир на сутки в морозиловку и На марлю таять,останется идеальный творожок ))

Нравится Ответить
prisyaznaya
Лариса·Мама сына (1 год)

Где можно купить такое сито 🙈

Нравится Ответить
kamboja
Татьяна·Мама дочки-младенца

можно упростить) когда молоко начало подкисать вытащите из холодильника на пару часов. потом на медленный огонь и творог отделиться от сыворотки, соберите его и в марлю стекать

Нравится Ответить
2233time
Мама·Мама дочки-младенца

Моя Америка еще ждет меня...😂😂😂 все никак руки не дойдут...

Нравится Ответить
milka87
Мила·Мама сына-младенца

закваску какую берешь? виво?

Нравится Ответить
Читайте также
Vika
mom_vika
Vika·Мама двоих (2 года, 3 года)
post image

У кого мультиварка есть ? Что вы в ней готовите ? Я откровенно говоря не пойму что в ней делать кроме йогурта , и овсянки так как у нас новая хорошая духовка ) Но мультиварку подарили на новоселье , в общем пишите что в ней готовить можно и удобно ли ?

4
nataliianovik Тушить говядину, курицу домашнюю) то что долго готовится и надо все время смотреть на плите, а так
happydasha141 Люблю кашу варить , поставил и не нужно все время проверять и следить чтобы не пригорела .
brienna Я плов делала, но предварительно обжаривала всё. Молочную кашу пшенку с тыквой малому, но снизу она прилипала,
Читать все 77 комментариев →
post image

Йогурт с мультиварки) у Вас такой получается?

1
mefimova665 Подобное получается в кастрюле под одеялом.Всегда сыровотка есть. Я ее сливают или на марлю отбрасываю и 👍🏻
olesyayak Нет, более сметанной консистенции. Но бывает неоднородность. Перемешиваю и ставлю в холодильник.
t220711 У меня без мультиварки более густой, без сыворотки
Читать все 35 комментариев →
Алина
malina345
Алина·Мама дочки (2 года)

Кто делает йогурт в мультиварке? Расскажите мне,пожалуйста, хорошо получается? Вы ставите во внутрь в чашу баночки и включаете режим «йогурт»?

У меня сейчас отдельно йогуртница, а хочу заменить на мультиварку с этой функцией, что б меньше места эта вся техника занимала))

11
larina.tetiana Наливаю закваску в молоко ( ультрапастеризованое) разливаю его по баночкам 200г-м( так намного удобней чем просто в
polina.vadimovna Йогурт в мультиварке и просто бактерии плюс теплое молоко и на ночь, есть разница во вкусе и
elena.mamasanechki В чашу мультиварки молоко, чуток подогреваю и закваску добавляю. Храню в бутылке стеклянной, но чаще не храним
Читать все 38 комментариев →
Эльвина
varvaravarvara
Эльвина·Мама дочки (1 год)

Кто делает йогурт сам в мультиварке?

lesyam @varvaravarvara, пропорции точно не знаю 🙌🏼. На 1 литр наверно 1 баночку йогурта. Чем больше закваски, тем
vera_k Я покупаю закваску в пышке на Кирова (там большой выбор и всегда есть) , а когда её
varvaravarvara О спасибо тоже в термосе попробую, вообщем все варианты надо попробовать, что то явно получится @vera_k
Читать все 20 комментариев →
Яночка
yana_444
Яночка ·Мама сына-младенца

Привет всем. Девочки, хочу сделать йогурт в мультиварке, в ней есть специальная функция. Но у меня нет стаканчиков. Делал кто в мультиварке? Что использовали вместо стаканов или можно прям в чаше?

nugmanovalena123 @dasha056 расскажите рецепт
pavlova.sv Я делала в мультиварке, пока случайно у меня не получился йогурт просто так) доча была маленькая и
lyolik-azt @ololosik с точки зрения полезности, в данном продукте нет ничего. Это даже не йогурт
Читать все 33 комментария →