Доброе утро мои хорошие 😘 Как проходят ваши летние дни? На завтрак у нас с сынишкой были оладьи из…

Спасибо за рецептик , как раз муж на днях просто

@karnelia, ☺️ всегда пожалуйста 🌷

@wishkka, 😊

А почему именно Рисовая или овсяная😳 На днях хотела купить рисовую и гречневую,но решила сначала узнать в чем отличие раз. обычной пшеничной😔

@birusinka, Чаще всего для выпечки хлеба, булок и прочее используют пшеничную муку именно высшего и первого сортов. Однако такая мука сделана из крахмалистой части зерна (так называемый эндосперм), а посему не содержит полезных веществ: клетчатки, пищевых волокон и минеральных солей. Только одни углеводы. Поэтому людям склонным к набору веса или желающим похудеть не рекомендуют есть выпечку, так как, поступившие углеводы мгновенно превратятся в жир, отлагающийся на талии или еще где не попадя.

Рисовую муку делают из полированного риса. Такой рис не содержит глютен. А посему рисовая мука применяется в основном в производстве безглютенового питания, которое необходимо людям с непереносимостью глютена, а также для детского питания (известно, что кашу, содержащую глютен, детям дают строго после полу года).

Она легко переваривается и по содержанию белка и крахмала занимает лидирующее положение среди других видов злаковой муки. В ней также много минералов: натрий, калий, магний и т.д., и содержатся витамины группы «В». Ее используют при лечении хронического энтероколита и сердечено-сосудистых заболеваний. Несмотря на зернистую структуру, хлеб, печенье и кексы, которые из нее можно приготовить, получаются вкусными и хрустящими. Совет: чтобы выпечка не была сухой, ведь рис впитывает много жидкости, добавьте в тесто больше воды и яиц.

Гречневую не оч люблю((( она дает оч сильный вкус каши😁

💗💗💗Вы-ЗОЛОТО! 💗💗💗

Большое спасибо за подробные объяснения💐 А шарлотку можно тоже на рисовой муке делать и в котлеты тоже ее?? А овсяная?

@birusinka, можно ☺️ только разоритесь ☺️ лучше заменить цельнозерновой в шарлотку 👍🏻 ее еще называют обойная мука. Она смолота из цельного зерна со всеми его оболочками, в которых как раз и содержатся все витамины, минералы и клетчатка. Именно поэтому она обладает лечебными свойствами: очищает организм от токсинов, укрепляет иммунитет и нормализует содержание кремния в организме. Известно также, что она способствует снижению веса, т.к. содержит клетчатку в виде отрубей, и полезна при сахарном диабете.

Ага👍 А теперь главный вопрос где купить и сколько стоит? 😆

@birusinka, ооо,это трудный вопрос)))