Девочки сейчас сезон овощей, в связи с этим у меня два вопроса: 1 ⃣ какие овощи вы замораживаете на зиму деткам? 2 ⃣ как…

@marusya86465, аа, спасибо. Она просто пропала с прилавков, вот я и подумала что все уже.

@lenkosia у меня, наоборот, как мокрая вата после разморозки) но для тушения нормально.

@shopogolic, у тыквы сезон ещё не начинался, она осенью будет

@tamilana, планирую заморозить кабачок, не теряет ли он влагу, мне кажется , что овощи в морозилке какие-то сухие становятся или я что-то не так делаю ((((

@nastyamyx, спасибо! А потом их из этих пакетов не сложно доставать? Или отламываете по кускам?

Пакеты в любом магазине можно купить. Так и называются - для заморозки)

@anastasiyaaaaaa, у тыквы сезон уже прошёл 😔

Картофель, кабачок - кусочками. Морковь на крупной терке. Брокколи, цветную капусту - на соцветия. Перец - брусочками)

@shopogolic я на первую зиму заморозила только кабачок и блюда одни и те же зимой (картошка,кабачок и морковь), а теперь я подготовилась) всех озадачила,чтобы посадили все что нам на зиму нужно будет))

@nastyamyx, спасибо)

@anastasiyaaaaaa ее почему-то не морозят, а хранят в погребах всю зиму, у нас его нет и мне тетя свою свеженькую закатывает в 0,5 л баночки.

@anastasiyaaaaaa, @shopogolic почитайте здесь, зачем нужно бланшировать перед заморозкой) http://home-restaurant.ru/zagotovki-na-zimu/kak-zamorozit-kabachki-proverenny-j-sposob-s-foto/

@tamilana, хороший список)а тыкву по идее тоже кусочками можно заморозить )

@tamilana, ничего себе вы сколько всего будете готовить))) Возьму на заметку! Спасибо!

@nastyamyx, @anastasiyaaaaaa девочки не ссорьтесь. Я тоже за заморозку свежих овощей.

я вот что морозить буду: кабачок, баклажан, цв.капусту, брокколи, кукурузу, зел.горошек, зелень, перец, ягода, шиповник сушить, яблоки и груши сушить, из тыквы закручивать в баночки тыкв.сок, вроде ничего не забыла.

@anastasiyaaaaaa, да я вам ни в коем случае не грубила) ну просто , когда интересовалась этим вопрос, написано было, что правильно именно так

@nastyamyx, не сырые конечно даю,но когда повторно продукты проходят термообработку никаких витамин совершенно нет,вы зря грубите...лучше морозить свежими и готовить потом на пару,просто цель заморозки продуктов на зиму помоему это чтобы кушать витамины зимой!

@anastasiyaaaaaa, честно говоря, понятие не имею) но так вычитала ещё прошлым летом, и для ввода прикорма так и делала) или вы свежие овощи даёте ребёнку?? Все равно же варите потом

@tes_k, деревенскую действительно грех не заморозить )))

@tes_k, и что за спец.пакеты? Где купить?

@tes_k, измельчали брусочками?

@myprecious, потому что свою картошку и морковь из деревни привезли) у местных бабушек капусту покупала в июле) вообще летом свежую легко купить. Уже хорошей полно на рынке)

@tes_k, зачем картофель и морковь? Они же всегда доступны. А цветная капуста, когда у неё сезон? Боюсь пропустить 🙈

В том году морозили цветную капусту, картофель, брокколи, перец, морковь, кабачок. Просто мыли, измельчали и в спец.пакеты для заморозки. В этом году ягод еще наморозим )

@anastasiyaaaaaa, вот поэтому и спрашиваю)))

@nastyamyx, мне кажется если отварить остудить и заморозить.то все витамины убьются и смысл морозить?

@shopogolic, мы морозили кружками

@nastyamyx, а какими кусками?

По-моему его надо сначала отварить, остудить и заморозить