@okevaaa, @olga3115 @valia19 ингредиенты:
Молоко - 1 л,
Сахар - 180 г
Печенье - 500г
Сгущенка вареная - 1 банка
Крахмал 5 ст л без горки
Мука 3 ст л без горки
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сливочное масло - 100 г
Сахарная пудра - 1-2 ст л
Сливки 35% - 0,5 г
Кокосовая стружка
Крахмал или загуститель для сливок
1. Варим заварной крем. В кастрюлю 700 мл молока, туда сахар, ванильный сахар и доводим до кипения. Как закипит, в отдельной миске размешиваем муку, крахмал и 300 мл молока, вливаем в кипящее молоко, ставим на медленный и помешиваем пока не загустеет. Отставляем и накрываем пленкой - остужаем.
2. В мягкое сливочное масло по ложке вмешиваем молочную основу.
3. Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить крамала пару ст ложек, потом добавить кокосовую стружку. 4.печенье измельчить в блендере
5.Теперь берем форму в которую все выкладываем слоями: а) печенье, б) ложка сгущенки в центр, в) заварной крем; г) печенье, д)клубника слоем;е) взбитые сливки и украшаем на свой вкус) отправляем в холодильник до охлаждение)
Говорю сразу делать не в большик формы, так как очень сытно)
@luckymom, спасибо 😘