девочки, порекомендуйте пожалуйста рецепт холодного литовского борща! очень нравится как делают в…

1. Молодая свекла -3 шт.

2. Яйца - 4 шт.

3. Огурцы - 3 шт.

4. Редис - 5-7 шт

5. Кефир - 1 л.

6. Кипячённая холодная вода - 0,3 - 0,5 л. 7. Зелень и зел. Лук - чем больше тем лучше.

Свеклу и яйца сварить, натереть на терке свеклу, огурцы, редис и нарезать яйца с зеленью. Можно сразу все залить кефиром и водой, можно отдельно каждому в тарелку. И соли не забудьте)))

свеклу лучше брать маринованную👍

и мы делаем без редиса)

@elen_tolk, делаю без редиса с маринованной свеклой и без воды

обязательно заправка,без нее не вкусно,горчица+хрен+уксус+сахар+сметана. Все помешайте по вкусу и в борщ,если на гв то в пределах разумного.Свеклу можете сами замариновать,также,уксус,соль сахар.вместо уксуса можно лимон сок.