Куриные котлеты с сыром.

Ингредиенты:

-Куриная грудка - 500 г

-Батон - 200 г

-Молоко (теплое) - 1/2 стакана

-Сливочное масло - 6 столовых ложек

-Соль - 1/2 чайной ложки

-Щепотка перца

-Панировочные сухари - 1/2 стакана

-Чеснок - 1 зубчик

-Подсолнечное масло - 1 столовая ложка

-Сыр - 100 г

Приготовление:

1. Батон залейте теплым молоком.

2. Курицу мелко нарежьте

3. Пропустите через мясорубку курицу, замоченный батон, чеснок

4. Посолите и поперчите. Перемешайте фарш

5. Слепите небольшие котлеты и в середину поместите небольшой прямоугольник сыра

6. Закройте, чтобы сыр не вытек

7. Духовку разогрейте до 180 градусов. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях

8. Растопите сливочное масло и обжарьте с обеих сторон котлеты (по 3 минуты)

9. Переложите котлеты в термостойкое блюдо и отправьте в духовку на 15 минут

Комментарии