Как правильно жарить сырники что бы внутри прожарились,сказали закрывать крышкой так масло начало шипеть во все стороны обожгла себе лоб😂😂😂,как вы их жарите скажите 😩😩
Посмотрите рецептик в записях последних у меня. Очень вкусные получились и великолепные по вкусу
тоньше делайте и поменьше муки и все прожарится! масло больше и накалите его.
Сначала обжариваете одну сторону на очень разогретой сковороде , но среднем огне до золотистой корочки, затем переворачиваете и закрываете крышкой, огонь чуток убавляете! Я так делаю ! Также , если уж совсем не прожариваются на 10 мину в духовку, мальчики оближете))))
У меня тоже середина не прожаривается, теперь делаю их калачиками. Детям нравится)))
Я тоже жарю на среднем огне и добавляю чуть чуть муки