Я готовлю так: хек кусочками порезать, посолить слегка, выложить на противень или у меня сковородка с откручивающийся ручкой, смазанный маслом. Затем взять сметану, грамм 100-150, развести её кипячёной водой и добавить специи по вкусу (орегано например). На каждый кусочек рыбы положить по четвертинке лимона, и залить все это сметанной жижей 😜 в духовку на 220* на 30 минут! 👌🏻 можно ещё посыпать сыром каждый кусочек рыбы.

Я бы посолила, поперчила, нарезала туда морковки и лука, положила в рукав и запекала бы минут 25-30 ) насчет морковки, не знаю можно ли, но я кушала 😊