офигенное блюдо из мексиканской кухни "Кесадия" или "Кесадилья" (все по разному говорят )👍👍👍…

ммм аппетитно.

легкий рецепт?))

@monrona даа) лепешечки надо сделать и начинку прожарить и все ) за то как вкусно 😉 мы с мужем два дня ими обжирались😁

это лаваш?

@aizada_04 нет, сама сделала потолще, а то лаваш слишком тонкий рвется вечно

@chikaika, а начинка из чего?

@mama_ademi, куриная грудка, кукуруза, помидоры, болгарский перец, все обжариваю. потом на лепешечки с одной стороны кладу очень много сыра сверху начинку и еще один слой сыра, закрываю на пополам и на сухой сковородке обжариваю с двух сторон, чтобы сыр расплавился )

Спасибо

@chikaika, а тесто рецепт не подскажете, обожаю кесадилью мммммм😋

@lya_lya мука обычная пшеничная , а то обычно с кукурузной перемешивают,у меня не было его ) масло растительное, соль и вода теплая )

@lya_lya, замешиваете мягкое тесто, оставляете на минут 10, и можно уже формировать шарики и рассказывать тонко и жарить на раскаленной сковороде без масла!! старайтесь долго не держать а то потом они твердые станут, и не сможете завернуть )

ой расскатывать

@chikaika, в тесто мука соль вода? Дрожжи ничего не надо?? Может масло??

масло я написала выше) и все только эти игридиенты )@lya_lya

@chikaika, ой не посмотрела спасибо 💐💐💐

@lya_lya пожалуйста)

я не поняла. знчала готовите лепешку с одной стороны и переворачиваете по полам?

так аппетитно

тож хочу сделать

@dkk888 лепешка круглая же, и на одну сторону ложите начинку и другую сторону просто сверху закрываете

я имею ввиду сначала отдельно приготовить лепешки, да?

@dkk888 даа

спасибо большое))

@dkk888 лепешки не отдельно а вместе готовите, то есть в тесто ложите начинку и в духовку на 5-10минут

@fruity я отдельно их готовлю ) потом уже с начинкой на сухую сковороду чтобы сыр расплавился.так быстрее

я с лавашом сделала. у меня как шаурма получились

@dkk888 да я тоже пробовала с лавашом, но они рвутся тонкие слишком, капец замучилась

да так и аппетитнее смотрятся