девочки! может у кого нибудь есть закваска для кваса. очень хочу домашний квас. помогите.

а в какой именно пышке?

не за что. сестра брала у них пару дней назад, настаивает сейчас квасик. а так завтра у нее спрошу, может и у нее уже будет чего отлить. так можно и сестры забрать. закваска быстро накапливается.

@gallinochka да вы что? вот спасибо.

@ruf22 в пышке есть. прям для домашнего кваса, готовая закваска. туда добавить 3 ст.л. сухого кваса, 3 ст.л. сахара , и 3 изюмчика и пусть на солнышке настаивается. 👍👍👍

@ruf22, на здоровье! Конечно делайте, это быстро, самой сначала неохота было)

@irishyoume спасибо за рецепт, придётся самой делать(((

Не юморной)))) а можно и меньше воды взять

Мы делаем квас сами) меня свекровь научила: пол стакана воды( юморной меньше), 2 ч.л. Дрожжей, 1ст.л. сахара, 1ст.л. муки взбить и оставить пока Шапочка не подымется, у меня через 20 минут уже большая поднимается. Затем берём в 3хлитровую банку наливаем остывшую до комн температуры воду, 4ст.л. Сахара, 3ст.л. сухого кваса, 2 корки хлеба(100г) из духовки, долить закваску уже поднявшуюся, накрыть марлей и поставить на солнышко бродить. Когда будет готово сливаем квас, если чувствуются сильно дрожжи, то выливаем его в раковину, если нравится, то пьём, жижу оставшуюся в банке не выкидываем, а по новой в эту банку 4 ст.л сахара, 3 ст.л сухого кваса и Корки хлеба, накрываем, ставим на солнце, вот этот квас уже будет вкусный!

обидно((( я думала закваску продают

@ruf22, Блин, сейчас вот почитала вас и поняла, что это был как раз сухой квас, там так было написано, это у нас тут на макарова видела, обратила внимание, что есть, подумала закваска... а оказывается нет. сбила вас с толку, извините уж меня. теперь понимаю, что бабушка сама закваску делала...

очень сложно найти хорошую закваску

это я рецепт закваски написала. а потом как закваска готова подсыпаешь сухой квас с магазина и сахар

@ksenti а в каком отделе?

ржаной хлеб в духовку, затем залить кипятком, остудить до 37 добавить дрожжи и сахар. в тёплое место на три дня

я в магните видела. а какой у вас рецепт??? тоже есть мысль попробовать, я люблю, и муж любит. помню бабушка делала летом всегда свой домашний квас, так о как газированный даже был)))) как хочется вкус детства )

В окее продают

у самой не получается сделать закваску. что то не правильно делаю.