Какой рецепт блинов с пузырьками самый лучший?
Девочки ,самый хороший с пузырьками проверенный рецепт блинов скажите
Комментарии
Молоко примерно литр, 1 яйцо, подсолнечное масло ложку столовую, щепотка соли, сахар по вкусу, я ещё ванилин добавляю. Муки столько, чтоб с пальца как сливки тесто стекало, средней консистенции
С пузырьками они получаются, если соду гашенную уксусом добавить в последнюю очередь 😉 а так, я обычно делаю все на глаз. Примерно 0,5 л кефира, 1 яйцо, соль, сахар по вкусу, 1 ст ложку растительного масла, муку примерно 2 стакана. Тесто будет очень густым, потом заливаешь примерно стакан крутого кипятка. Если тесто слишком жидкое, добавь ещё муки, если густое, ещё немного кипятка, и потом добавь 1/2 ч ложки соду гашенную уксусом. Перемешать и выпекать на среднем огне. От кипятка они становятся мягкими и воздушными.
С пузырьками они получаются если тесто жидковатым оставить
В инсте Умарова Карина... У нее полно рецептов, в том числе и блинов с пузырьками)