@yanok23 интересно как! надо будет попробовать) Спасибо

Девочки супер быстрый рецепт творожка - покупаю кефир 2,5% кладу на ночь в морозильную камеру, утром достаю ( льдышку) розрезаю пакет, достаю содержимое-выкладываю на друшлак с марлей- пусть постоит несколько часов, вся жидкость стечет- в друшлаке останется творожок , очень нежный как сырковая масса. Делаем дочке с 8 мес, лопает за милую душу) быстро и без напряга!😉

из закваски гуд фуд

на водяной бане(закваску,кефир,ряжанку мы все это ели и нормально все) закипела вода,потом на маленький огонь пока сыворотка не будет видна,остудить и на марлю дать стечь,и можно кормить+ягоды,фрукты

и да,чем меньше жирность,тем лучше

закваску vivo покупаю, тогда он получается очень нежный и не кислый))

На маленьком огне варю кефир