Фаршированный перчик❗ не делала ни разу☺ плиз рецепт очень хочется😛

Вчера сделала все съели 😭

А рецепт?🙃@elena0107

фарш с недовареным рисом солью и специями смешать. перец очистить от семян, натолкать туда фарш. уложить в кастрюлю. сделать подливу- у нас это лук морковь и томат. Каждый слой перцев полить этим. если мало жидкости, где то середины кастрюли долить водички и ставить на огонь. минут 15 после закипания и готово

17 шт перчинок помыть и вытащить семечки , 1 кг фарша туда я отдельно обжариваю 1 лук, 1 морковь и 3 зубчика чеснока все выкладываю в фарш, и 150 гр риса заливаю водой и микро минутки 3 распариваю) тоже отправляю в фарш всё перчу и солю наченяю перец и у кладываю кастрюлю заливаю водой и на огонь , отдельно делаю зажарку 1 лук 1 морковь и 3 ст лож томат пасты и зажарку выливаю в перец можно кушать с юшкой как суп и просто перчик))) варю 40 мин

Спасибо большое👌🏼

@elena0107, а сколько волы надо залить в кастрюлю? @chert61rus ну на 6 перцев скажем

Ну до середины перцев @liliyyy

Девчонки,а я прям в фарш добавляю натёртый колбасный сыр подкопченый. Он потом расплавляется и пахнет😊😊

Летом я недолго варю перчики перед фаршировкой,а то сильно жесткие получаются!

@liliyyy, ну примерно не покрывая перцы верхний слой

@mamadima2013, и мы всегда варим или парим перцы перед фаршировкой. Они тогда очень мягкие 😋

@vika_hainiken, 👍🏼😊