Я из шеи делаю,очень сочные получаются!отбиваю мясо,солю,сверху помидорка или грибы!перемешиваю сыр с майонезом и сверху на помидорку!и в духовку до корочки)))

Я отбивные всегда перед готовкой вымачиваю в молоке, всегда получаются сочными

Соевый соус горчица мёд специи по вкусу можно чесночка добавить

ещё в соке с консервированных ананасов мариновала, а когда уже на протвинь наверх клала колечко Антанаса и сыр

я мариную на пару часто или ночь в майонезе и потом в духовку можно под помидором и сыром

Я всегда добавляю кусочек ананаса и помидорку с луком ..очень вкусно 👍

@gdumalisha да кстати можно и фольге, спасибо

Именно в духовке? На сковороде сочные будут если после жарки в водичке потушить. А так можно в фольге запечь, тогда сок от свинины будет в ней же

@okylova, можно лук, шампиньоны и сыр ☺️

@berrynuts я так делаю всегда, но может есть что то новенькое😊

Положите сверху обжаренный лук, помидорку и сыр)