Девочки, посоветуйте что можно вкусного приготовить из свежих кабачков?

Оладушки😋😋 для меня прям деликатес))) сверху сметанку с чесночком 😌

Закуску) нарезаем кабачок кружочками в муке с солью обваляли и поджарили, а сверху свежий помидорчик тоже кружочками и помазали соусом из майонеза с чесночком. Очень вкусно👍🏼Кабачок молодой использовать,семечки вынимать не нужно.

@anyta34, можно рецептик?)

Мама моя их запекала с фаршем и сверху сыр. Думаю можно лодочки сделать ещё, туда фарш, сверху тёртый сыр и т д

@shyga, а ещё вкусно соус из жирненькой сметаны, чеснока, зелени и немного соли..все взбить в блендере и вуаля🙌 пальчики оближешь) а благодаря тому,что он достаточно густой, можно в мешок кондитерский и красиво на помидорку выдавить))

Я люблю просто крупными кубиками чутка обжарить и залить яйцом взбитым сверху (или яйцо+молоко) и не перемешивая крышкой накрыть и потом кушать из сковородки😋 Или колечками нарезать, обвалять в взбитом яйце с солью, потом в муке, поджарить с двух сторон, смазать майонезом+чеснок, колечко помидорки сверху, тоже смазать майонезом+чеснок.. Можно на шпажки прям башенкой) это если кабачок совсем молодой и в диаметре сантиметров 5, не больше

И в оладушки бабуля трет кабачки, но молодые жалко, она наоборот те что потверже в оладьи.. Просто разводите тесто для оладий и трете на терке в него кабачок, перемешиваете и жарите как оладьи)

Вчера готовила такие половинки! Внутри мякоть кабачка, морковь, фарш, майонез, сыр

Оладьи: кабачок потереть, посолить, отжать сок. Добавить яйцо, муки, зелень, чеснок, можно ложку сметаны. Выкладывать на сковороду ложкой и обжаривать с двух сторон. Я люблю ещё это тесто разложить по формочках для кексов и запекать. Внутрь можно добавить ветчину, сыр или охотничьи колбаски

запеченые в духовке с сыром и помидорами, если диету надо соблюдать.

А как вы готовили половинки?Гапишите поподробнее.Очень аппетитно выглядят и главное что не жаренные)

Рататуй))

@in_fog, а сколько муки добавлять на 1 средний кабачок?

@shyga, @safina_ @marimami @berzan_av @vika-amelia @nessu @gubareva большое спасибо всем))

@kristina868, я на глаз добавляю, чтобы консистенция была, как на оладьи. Если хорошо отжать кабачки, то немного, если они сочные, много жидкости, то больше

@in_fog, спасибо)))